テレビで何度も見た、場外市場のとくいちに行きました。
ラーメン好きな私ですが、どこどこ産の何々使ってます的な店は嫌いで。
そういうのは、アピールせずに客に聞かれたら答えろよ！という思考。
街中のラボさんなんか高い材料使ってるのでしょうが、私にとっては良さがまったくわかりませんでした。
が、とくいちさん。
オシャレ系ということで期待していなかったのですが、まぁ凄かった。
味の複雑さが凄い。
高めの値段の価値あり‼️
私は期間限定の白子のラーメンでしたが、同伴者の味噌のスープを飲ませてもらって、驚きましたわ。
初めてオシャレ系のラーメン屋さんで感動させていただきました。