『ブロッコリーとソーセージの蒸しケーキ』

またまた夜更かしをしてお菓子作ってました



最近は取引先から蒸しケーキの案件を頂くことが多く、
「蒸しケーキってどうやって作っていたかなあ」と思い、改めて作ってみました



今週は蒸しケーキウィークとして、
自分が作った蒸しケーキをいくつかアップします



「また、蒸しケーキのブログかよ」と思う方
あっ、でもそんなにアクセスも良いわけではないので、自己満足でやろうと思います。

今回作ったのはブロッコリーとソーセージの蒸しケーキです



ブロッコリーは固めの塩茹でにして、刻みました。
電子レンジを使用しても良かったのですが、せいろがあるのでせいろで蒸しました。

とても手軽に作れるし、蒸し時間も15分弱です
ブロッコリーとソーセージの蒸しケーキは、塩味の効いていて、甘さひかえめな惣菜蒸しケーキです



朝食にぴったりで、美味しく食べました





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