客先へ持っていくお菓子を買いに、横浜高島屋の地下へ行った時のことです・・・・
和菓子好きの幌歌内の目に留まったのは、こちら・・・・
京都 仙太郎の「ご存じ最中」です・・・・
で、自分用に購入しましたよ～
最中は他の和菓子に比べて形や姿よりも原材料の良否が一番大切とか・・・・
小豆は京都丹波産で大粒、角粒で表皮は柔らかく香気の強い逸品とか・・・
最中の皮には二代目仙太郎の銘が入っています・・・・
ご覧ください・・・素晴らしい小豆の餡です・・・・
いや～本当においしいのです・・・・和菓子好きには絶対にお勧めの逸品です・・・・
