１７日は、敬老の日でしたね・・・我が家のおじいちゃん(義父)の敬老の日のお祝いを親戚が集まって
お祝いしたのですが、今回は弘明寺のピッツエリア・マッサの高橋オ－ナ－シェフをパ－ティ－ル－ムにお招きして、贅沢なケイタリングサ－ビスをしていだきました・・・・
キッチンスペ－スで腕を振るう、高橋オ－ナ－シェフです・・・
お得意のロ－ストチキンが出来上がってきましたよ～
盛り付けが完了しました・・・これがまた美味しいんですよねぇ～
テ－ブル上にはいろいろな前菜が・・・幌歌内は仕事の都合で、遅れてテ－ブルに付いたので、これ以外の前菜の写真が撮れませんでした・・・・
生ハムとグリシ－ニ・・・これも美味しい・・・・
チ－ズの上に載せているのは、なんとマグロの酒盗です・・・これがまた合うんです・・・・
なにやら、良い香りが・・・・
うわ～甲殻類のス－プですね・・・・
凄い・・・ワタリガニとオマ－ルエビですね・・・
美味しそうなオマ－ルエビです・・・・
このスープでパスタを絡めています・・・・
そして、この豪快な盛り付けをご覧ください・・・・超ボリュ－ミ－です・・・・これが二皿・・・・
自分のお皿に、取り分けてと・・・・めちゃ美味です・・・・
このあと当然、オマ－ルエビのハサミや、ワタリガニの身にむしゃぶりついたのは、言うまでもありませんね・・・・
続いて、先ほどのロ－ストチキンのエキスを使った、リゾットです・・・
これがまた、超素晴らしいお味です・・・・自家製のパンチェッタも入っていましたよ～
しかし、本当にこれは絶品でした・・・・また、食べたいですねぇ～
ピッツエリア・マッサではこのようなケ－タリングサ－ビスも行っていますので、パ－ティ－にはお勧めですよ～
