マレ-シアンレストラン「馬来風光美食」10年来の、知り合いのエイレンシェフの創る「ルンダン」がレトルトで発売されました・・・ マレ-シアのイポ-出身のエイレン・シェフの荻久保にある、マレ-シア料理のお店が 「馬来風光美食」です・・・地下の小さなお店ですが、美味しいマレ-シア料理と温かみのあるエイレン シェフの人柄で、連日満員の超有名店になりました・・・ 雑誌やテレビの取材も多く、本への執筆、テレビ出演等で、超忙しい有名料理人のエイレンです こちらは同じくエイレン・シェフ、プロデュ-スのバクテ-(肉骨茶)の素です・・・ バクテ-とはマレ-シアではポピュラ-な、薬膳ス-プです・・・ 先日のご近所のホ-ムパ-ティ-にも登場しています・・・ 機会があったら是非お試しくださいねぇ~