新年あけまして、おめでとうございます！！今年も皆様方にとって、良い一年でありますようにお祈りいたします・・・今年もこのブログ共々よろしくお願いいたします。
新年の朝餉です・・・
やはり、日本の新年らしい風景ですよね～
今年も、身体に気おつけながら、美味しい物をたくさんいただきましょうねぇ～
恒例のLa Fusion 菜na 特製のおせちです・・・
昨日、La Fusion 菜na の「ゆうや」シェフが出来たてを届けてくれました・・・
壱の重です・・・ ミニ帆立貝のウニ焼き・穴子の八幡巻・ずわい蟹爪しんじょう焼き・ロブスタ－のテルミド－ル・寒ブリの照り焼き・鶏モモ肉炭焼き・鶏ムネ肉スパイシ－焼き・軟骨入りつくね・ロ－ストビ－フと盛り沢山です・・・
弐の重です・・・レディ-ス大根の甘酢漬け・エリンギのマリネ・スモ－クサ－モンのマリネ・地野菜の煮物・いくら醤油漬け・数の子・鰊の昆布巻き・紅白蒲鉾・有頭海老のク－ルブイヨン煮です
参の重です・・・丹波の黒豆・栗きんとん・厚焼き玉子・ダブルベリ－のム－スケ－キ・抹茶のロ－ルケ－キ・パッションフル－ツの笹団子・風味あんずと、デザ－トも満載です・・・
美味しく頂けるということは、健康な証拠です・・・いつまでも美味しい物を美味しく頂けますように・・・(合掌)食材になったすべての命あるものにも感謝です・・・