銀座「天 川」のちらし寿司 | 幌歌内の気まぐれブログ

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食べ物の話題が続いてしまいました・・・


なにせ右手が不十で、工作が全く出来ないものですから・・・

おまけに数日前から左足の膝が痛み歩くのに足を引きづる始末

どうやら鵞足炎のようです・・・悲しい・・・・


ある会合の昼食に出てきたお弁当です・・・

銀座 寿司の「天川」さんのちらし寿司弁当です・・・


ほお~具沢山ですねえ~魚介類は勿論のこと、野菜も沢山使用

されています・・・


これはべらぼうに美味いちらし寿司です・・・感激です・・・

御飯より具の方が多い位です・・・

いや~本当に今まで食べたちらし寿司のなかでは群を抜いての

美味しさです・・・

ここ「天川」さんは、新しい時代の寿司屋を標榜されているようです

産地にこだわった魚と野菜で舌づつみを・・・・

野菜がいかに主役の魚を引き出すか・・・

というコンプセトもうなづけますねえ~

是非一度お店に伺ってみたいものです・・・

http://www.ginza-tenkawa.jp/