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ホ－ムペ－ジからお気軽にどうぞ 
先日、仕事関係の情報交換で、横浜は関内の弁天通りにある
熊本 馬肉料理専門店「さくら」へ行って来ました・・・
地下1階にあるお店ですが、とても雰囲気の良い感じです
8人程度入れる個室や、カウンタ－もあります
おっ・・・ユルキャラ日本一の熊本「くまもん」もいます・・・
まずは、「馬すじの煮込み」です・・・柚子胡椒で頂きます
あっさりとしていて美味です・・・
こちらは「馬肉燻製入りのシ－ザ－サラダ」です・・・
珍しいですよねえ～
これは「熊本名物の3点盛り」左から「からし蓮根」・「〆鯖蒲」
・そして「ぐるぐる」です・・・ぐるぐるとは小ねぎを巻いて辛しみそ
で頂くものです・・・
おお～出ました「馬刺し4点盛り」です・・・手前のさしの入った
綺麗なお肉はお尻に近い部分だとか・・・右の白っぽいのは
たてがみです・・・おろしショウガ・おろしニンニク・柚子胡椒の
御好みで・・・美味しいですねえ～
こちらは「馬のたたき」です・・・最高に美味かったですよ～
珍しい「馬肉のメンチカツ」です・・・ジュ－シ－なのに油っこく無い
ですねえ～美味しいですよ～
で、こちらが「馬肉のすき焼き」です・・・
この他に「さくら鍋」「馬のホルモン鍋」「馬しゃぶしゃぶ」や
馬焼き肉など、色々なお料理が楽しめますよ～
観て下さい・・・この素晴らしいお肉を・・・・さっと火に通して
色が変わった位で頂くと・・・・もうそれはホッペタが落ちそうです
ちょっと濃くて甘めの味付けですが、しつこくなくていいですねえ～
本当に美味しく頂きました・・・
締めは御約束のおうどんで・・・・ふう～満腹です・・・
いや～お値段も比較的リ－ズナブルですし、美味しいし
お勧めのお店です・・・また行きたいお店です・・・・