高野豆腐の含め煮
①高野豆腐、白だし、干し椎茸、水、砂糖を煮て、煮たったら、おくらを彩りに加える。
甘くするとおいしいです。
②高野豆腐の含め煮を盛りつける。
こあじの揚げ南蛮プレート
揚げなす、白菜の漬物(市販)
高野豆腐の含め煮
ノンアルコールビール
ごはん(写真なし)
時短のポイント
"いつものスプーン"を用意
大さじスプーンでよいのだが、洗いやすさや乾かしやすさ、置きやすさ、持ちやすさ、使いやすさも勘案してカレースプーン程度のスプーンを毎回調理に用意する。
私は韓国のごはんスプーンを使っているが、油、醤油、砂糖、酢を、このさじ何杯というふうにおいしかったパターンの分量を覚えておくと、味が毎回異なるという冒険を避けられる。
ベジファースト御膳
ごはんはワンプレートおかずがあらかた食べ終えてから盛るため見目よくない。よって写真は省略。
出産後は母乳のため、最近は睡眠の質の向上と代謝アップのために夕飯にごはんやパンを食べるようにしている。
また、後から炭水化物を食べるのでおかずは全体的に薄味にしている。
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