🍙本日の息子弁当
今日は幼稚園の遠足でした❃︎
朝起きてきて、お弁当チェックをした息子。
『何でブタなの？パンダが良かった‼︎』と言われ、軽くショック(;´д`)
色んなおにぎり型を持っているけど、確かに何で私はブタをチョイスしたんだろう。笑
とりあえず、パンダさんのピックを刺しておきました
これで許してください🐼
今日のご飯
今夜はすき焼きでした
豚肉だけどね
白菜と白滝である程度お腹を満たしてから、豚肉を投入
最初からお肉を入れたら、子供達お肉しか食べないからね。
野菜も食べて〜
11/4は長女の10歳のお誕生日でした🎉✨
焼肉に行く約束をしていたので、金曜日の夜に久々に外食してきました😋
焼肉に行くのは3年振りかな✨
焼肉食べ放題に、私も子供達もテンションがあがります
アレルギー表を見ながら、息子が食べれられるものをよーくチェック。
タレが付いているお肉はほとんど乳成分入り
塩タレのお肉しか注文できずガッカリしたのですが…
店員さんにアレルギーがある事を伝えると、私達のテーブルだけ、全てのお肉をタレ無しで運んでもらえる事になりました
タレ無しなら全てのお肉が食べられます✨
相談して良かった
注文する前に早くも疲れてしまいましたが、とりあえず良かった✨
食べ盛りの娘達は、いっぱい注文してお腹がパンパンになるまで食べて大満足だったようです✨
息子はというと、お肉は2切れくらいしか食べず、うどんに夢中でした
君の為にタレ無しで注文してるんだが。笑
大好きなうどんをお腹いっぱい食べて、息子も大満足だったようです。笑
久々の焼肉、美味しかった
また食べに行きたいな✨
まだ娘のbirthdayケーキ🎂を用意してあげていなかったので
今日は朝からケーキを作りました✨
お気に入りのレシピでスポンジケーキを焼きました✨
このレシピで作ると失敗無しで美味しいです
生クリームの絞りがちょっと失敗しちゃった
デコレーションは難しいです
息子も食べたいと騒ぐだろうなと思ったので、息子には乳成分不使用のココアスポンジケーキを焼きました
乳成分不使用チョコレートに豆乳を混ぜて、生チョコを作りました。
豆乳ホイップにココアを混ぜて、ココアホイップ。
サンドして完成
こちらのケーキは、デコレーションするのが面倒なのでこのままで。
2種類のケーキ完成です✨
疲れたけど、どちらも美味しく出来ました
子供達にも喜んでもらえたので良かった
頑張った甲斐がありました✨
今日のご飯
今夜はコロッケでした
お弁当用にも小さいコロッケを作りました✨
今日は、長女の10歳のお誕生日でした🎉✨
パパがお休みの日に焼肉を食べに行く約束なので、今日は特別ご馳走も用意しませんでした
せめてバースデーケーキくらいは作ってあげようと思い、材料も揃えておいたんだけど…
何だか今日はお菓子を作る気力が無くて、結局ケーキも作れないでしまった
ごめん…
という事で、今日は娘のお誕生日でしたがいつも通りの夕飯です
今夜は、ビーツ料理を作ってみました
ご近所さんから、ビーツと赤カブを頂きました
ビーツなんて珍しい✨
どんな味がするんたろうって興味津々
お味見にって、ビーツの甘酢漬けも頂きました✨
初めて食べるビーツ、よく土臭いとは聞いた事があったんだけど、思っていたほどクセは無く、甘酢漬けがさっぱりとして美味しかったです
ビーツ料理を検索して、何品か作ってみました
ビーツのきんぴら
ビーツの葉っぱのお浸し
赤カブの塩麹漬け
カブの葉とひき肉のうま丼
もやしのチーズお焼き
ビーツのきんぴらは初めて作ったけど、甘辛の味付けが良く合っていて美味しかったです
ビーツの葉っぱのお浸しは、ほうれん草と味が似てるなと思いました。
茎はスジ感が全く無く少しほくっとしていて美味しい✨
苦味も全く無いので、ほうれん草よりも食べやすかも
明日の給食はパンなので、夕食後に白パンを作りました🍞
チョコクリームのジャムが出るようなので、豆乳チョコカスタードを作って包みました🍫
焼き上がり✨