今日のご飯
今夜は、ミートソーススパゲティと、ポテト豆乳グラタンでした
野菜たっぷりのミートソース
先日コストコで購入したトマト缶🥫
スーパーで売っている物より、かなりサラッとしていました。
無駄な物が入ってなくて良い感じ
出来上がり✨
沢山作ったので、残りはジップロックに入れて冷凍ストックしました
今日のご飯
今夜は、豚こまともやしの醤油麹炒め、高野豆腐の煮物、コールスローでした
豚こまともやしの醤油麹炒め
高野豆腐の煮物
お菓子作り
さつまいもを購入したので、さつまいものお菓子を作りました
レシピの3倍量で作ったので、手ごねしました👍
1cm角にカットしたさつまいもをたっぷり入れました
ワッフルメーカーで3分焼いたら出来上がり
全部で30個焼けました🧇✨
ワッフルシュガーは必須
焼きたてはカリカリふわっ✨
冷めると更にカリカリ感が増して美味しい😋
沢山作ったので、冷凍ストックしました
毎日のおやつにしよう✨
レシピはこちら
昨日のご飯
昨日のお昼は、鶏チャーシュー入りチャーハンとわかめスープでした煮卵も添えて😋
今日のご飯
朝食は、ホットケーキ🥞
お昼は、冷凍しておいたピザ生地を使ってモッツァレラチーズのピザと、豆乳シュレッドのピザ🍕2種類を焼きました
今夜は、節分ご飯でした
きんぴらキンパ
レシピはこちら
榎本美沙さんのきんぴらキンパのショート動画があがってきて、美味しそうだったので作ってみました😊
牛肉じゃなくて豚こまを使ったけど、凄く美味しかったです✨
コールスロー
鯖の竜田揚げあんかけ
骨取り鯖を使ったので、骨を気にせず一口でパクっと食べられました✨
最近、骨が取ってあるお魚がよく売ってるけど、便利だわ〜。
でも、どうやって取ってるんだろう？
私が生魚の状態で骨を取ろうとすると、身がボロボロになっちゃうんだけど
売ってる骨取り済みの魚は、身が全く崩れてないんだよね…
骨を取る人が器用なのか？
それとも、薬剤で骨を溶かしてたりして？
うーん。どうなんだろ🤔
調べてみよう。
今日は節分なので、豆まきをしました
ビデオを撮ろうと思ったら、バッテリー切れで撮れなかった〜😩
今年も旦那が鬼さん役で👹
子供達は大爆笑しながら豆まきしてました。笑
賑やかな夜でした