最近のご飯
昨日の夕飯はカレーライス🍛
今日のお昼は、手羽元と玉ねぎの煮込みでした
昨日のカレーライスも、今日の手羽元と玉ねぎの煮込みも、長女が作ってくれました
手羽元は圧力鍋で煮たのでホロホロです✨
食器も洗ってくれて、洗濯もしてくれるから、有り難く全てお願いしちゃってます
パン作り
長女がパンを作りたいと言うので、また今日もパンを作りました
ブラックココアのコロネ＆コッペパン🍞
捏ねるのは長女にお任せして、私は形成だけお手伝いしました
コロネ型に巻き付けるのが難しくて、失敗する度に大笑い🤣
一緒におしゃべりしながら作業して、楽しい時間でした😊
焼き上がり
クリームを詰めたら完成です✨
ココア生地と生クリームの組み合わせが最高
美味しくて、みんな幸せそうな顔をしながら食べていました✨
今日のパンも長女が全て一人で作りました
本当に上手になってきた✨
また何か作ってくれるそうなので、楽しみにしています
今日のご飯
今日のお昼もまた、長女がご飯を作ってくれました✨
春休みに入ってからほぼ毎日、お昼ご飯を作ってくれています
今日のご飯も美味しかった😋
ありがとう
朝起きて、まずは炊飯器をチェックする娘。
『ご飯が少ないから炊いておくね！』
だってーー😂😂😂
なんて頼もしいのかしら😭✨
どうしちゃったのよ急に‼︎
春休みに入ってから毎日こんな感じです。笑
『有難う！助かる〜！さすが〜！』
って褒めた後に、この流れで
『明日もやってくれる？』←確認を忘れない。
本当に、毎日ラクさせてもらってます
春休み期間中、全く勉強してないのが気になる所だけど…
まぁ、目を瞑りましょう😇
春休みは宿題が無いのが救いです✨
お菓子作り
今日はクッキーを作る約束をしていたのですが、ケーキが食べたい気分だったので✨
ロールケーキを作りました
私は分量の指示をするだけで、今回も全て娘が一人で作りました😊
メレンゲを泡立てる時に砂糖を分けて入れる理由とか、切るように混ぜるとか、失敗しない為のポイントとか、毎回説明して、混ぜ方も見本を見せているので、どんどん上達しているのが分かります✨
スポンジ生地も上手に焼けました
今回は、プレーンと抹茶の2種類のロールケーキを作りました。
巻きにも挑戦してみたのですが、娘にはまだ難しかったみたいなので
一度丸めたロールケーキをまた開いて
クリームを塗り直して私が巻きました。
私も巻くのは苦手なんだよね😓
上手に巻けた事がない
綺麗な丸ではないけど、何とか巻けました
欲張ってクリームたっぷりなので『の』の字に巻けてません(*´艸`)
プレーンのロールケーキは生クリーム
抹茶のロールケーキは、豆乳ホイップに餡子を混ぜて、小倉ホイップにしました
抹茶のロールケーキは乳成分不使用なので、息子も食べられます✨
美味しく出来ました😊
今日のご飯
今夜は、トンテキ、ポテトサラダ、長芋サラダでした
お料理にハマっている長女が全て作ってくれました✨
春休みに入ってから、毎日料理とお洗濯をしてくれています
洗濯機を回して、干して、取り込んで畳んで、タンスにしまうまでやってくれる✨
褒めると喜ぶから、すっごく褒めて、また次の日もやってもらうって感じです😁
ありがたいわ〜
一緒にお菓子作りをしても、次から次へと洗い物もしてくれるから助かります✨
ハマるととことんハマるのよね、長女は😊
明日は型抜きクッキーを作る約束をしました
一緒に作るの、私も楽しい
親子って趣味も似るんだな😅
パン作り
ショコラクッキーパンを作りました
パン生地に、クッキー生地を伸ばして被せます。
出来上がり✨
クッキーがカリカリ、パンがフワフワで美味しかったです😋
乳成分不使用なので、息子も安心して食べられます
次はお惣菜パンでも作ろかな
