お菓子作り
数年ぶりにシュークリームを作りました
レシピの倍量で作ったので、沢山焼けました✨
エクレア型でも焼いてみました😊
濃厚なカスタードクリームを作り、ホイップと混ぜ合わせて、ホイップカスタード
シュー生地にクリームを詰めたら完成です
美味しくできました😋
明日はアイスを作って、このシュー生地に詰めて冷凍しようかな
シューアイスにするのも美味しそう✨
畑作業
昨日、野菜の苗を畑に植え付けてきました
こちらは少し離れた所にある広い畑
野菜苗は種から育てたので、かなりの数があります。
植え付け作業は4時間もかかりました
疲れた…
こちらの畑は広いから、管理が大変。
梅雨時は草ボーボーで手に負えなくなるので、今年こそはこまめに草抜きをして、この状態が維持出来ればと…
出来る限り頑張ろうと思います。
庭のお花🌼
ガーベラが咲き始めました✨
蕾が次から次へとあがってきます
先日切り戻ししたサフィニアも、お花が咲き始めました✨
いちご🍓
庭のお花を一輪挿しにして楽しんでいます
この一週間、時間をみつけては毎日ちょこちょこと庭の草むしりをしていましたが、やっと今日で終わりました
腰が痛いよー😭
とりあえず庭は綺麗になりました。
2週間もしたらまた草ボーボーになっちゃうんだろうな
これから梅雨明けまで、雑草との戦いが始まります。
意地でも除草剤は使わない。
健康の為にも、土壌の為にも。
草むしり頑張ろう🌱
最近のご飯
ハンバーグドリア
先日、娘のお友達が遊びに来たので、お昼ご飯にハンバーグドリアを作りました。
ひき肉は4kg使用ハンバーグをまとめて作って、残った分は冷凍ストックしました👍
ハンバーグは、フライパンで焼いて両面に焼き色をつけたら、オーブンで焼きます。
フライパンで火が通るまでじっくり焼いていたら時間がかかりますが、オーブンにお任せなら凄くラク✨
20個一気に焼き上げました
ナポリ風ピッツァ🍕
準強力粉を使って、久々にナポリ風ピッツァを焼きました
もっちりで美味しかったです✨
キッシュ
チキンの南蛮漬け
お菓子作り
娘が、お友達と一緒にパフェを作りたいと言うので、バニラアイスを作りました。
市販のおやつも用意
それぞれ好きなようにトッピング✨
お友達にも、美味しいって喜んでもらえたので良かった😊
私も自分用に
コーンフレーク、生クリーム、プリン、アイス、苺、ポッキー
簡単パフェだけど、パフェグラスを使うと何だか特別感があります
