今日のご飯
今夜は、ズッキーニの豚肉巻き、ズッキーニのチーズ入りハンバーグ（肉無し）、インゲン、長芋サラダ、カブの味噌汁でした
ズッキーニの豚肉巻き
ズッキーニのチーズ入りハンバーグ
レシピはこちら
ズッキーニの肉巻きも、ズッキーニのハンバーグも凄く美味しかったです✨
ズッキーニはクセが無いからどんな料理にも合います😋飽きないな
本日の収穫🥬
カブ、人参、インゲン、ズッキーニ、キュウリでした
我が家の人参はこんな形の物ばかり😅
やっばり土が固いんだろうね。
米ぬかや油かすをまいて土をフカフカにして、ウネももっと高くしないといけないんだなと今回学びました。
来年はもっと立派な人参が収穫できると良いな
人参の葉は栄養価か高いらしので、綺麗に洗って冷凍ストック
時間のある時に、にんじん葉ふりかけを作ってみます✨
カブの葉も冷凍ストックしてるし、食べられる物は無駄にしません
保存瓶を沢山購入しました
100均の瓶は煮沸消毒が出来ないみたいなので、煮沸消毒OKのアデリアの瓶を楽天で購入しました
近所のホームセンターよりお安く購入できました
