大根を干して、今日で5日目。

風が強かったからなのか、前回よりも早くカラカラになりましたひらめき電球

出来上がりはこんな感じビックリマーク


前回の、スライサーで擦った切り干し大根との比較ひらめき電球
これだけ太さが違うと、食感も違うんだろうなビックリマーク
どっちの方が美味しいんだろう?
食べ比べするのが楽しみですニコニコ

切り干し大根作り、どんどん行きますビックリマーク
第3弾は、丸干しに挑戦ひらめき電球
細い大根だったら丸のままで良いみたいですが、うちの大根は太いので、半分にしてみましたビックリマーク
丸干しの切り干し大根も美味しいらしいです✨
出来上がりが楽しみビックリマーク

今日のご飯音譜
夜ご飯ビックリマーク
麻婆大根ビックリマーク
レシピはこちらひらめき電球
今日も大根尽くしでしたビックリマーク

柚子が沢山あるので、今日は柚子の砂糖漬けを作りましたひらめき電球
子供達はきっと食べないので、私のおやつ得意げ
甘くて美味しいのになー
食べる?って聞いて、いらない🤚と言われると何か悲しい。笑

🌼庭のお花🌼
お気に入りの一輪挿し✨
今日もビオラを摘んで、一輪挿しにしました😊

プランターで育てているお花が、霜で壊滅的な状態になってしまいましたあせる
4年育てたキララも、マーガレットも枯れ始めましたしょぼん
ビニール温室の中のリビングストンデージーまであせる
ショック汗汗

急に寒くなったしなぁ。
まぁ、4年育てたし。
お花もよく頑張ってくれました✨
春になったら、またお花の苗を買ってこようニコニコ
リナリアは無事で、お花が咲き始めました✨

毎日寒い寒い。🍃
今日は冬至なので、柚子湯でゆっくり温まりますニコニコ
庭の柚子を収穫しましたビックリマーク

まだまだ沢山なってますビックリマーク
明日は冬至なので、柚子湯に入ろう🛀
収穫ついでに。
大根が沢山あるので、また柚子大根を作りましたビックリマーク
あとは、大根の千枚漬け。
大根のぬか漬けも仕込みました。

今日のご飯音譜
夜ご飯ビックリマーク

もつを購入したので、もつ煮込みを作りましたビックリマーク

もつは一度茹でこぼしてから、圧力鍋で煮ましたビックリマーク
味付けはこちらを参考にしましたひらめき電球
パリパリで美味しかったです(๑´ڡ`๑)