大根を干して、今日で5日目。
風が強かったからなのか、前回よりも早くカラカラになりました

出来上がりはこんな感じ

前回の、スライサーで擦った切り干し大根との比較

これだけ太さが違うと、食感も違うんだろうな
どっちの方が美味しいんだろう?
食べ比べするのが楽しみです
切り干し大根作り、どんどん行きます
第3弾は、丸干しに挑戦
細い大根だったら丸のままで良いみたいですが、うちの大根は太いので、半分にしてみました
丸干しの切り干し大根も美味しいらしいです✨ 出来上がりが楽しみ
今日のご飯

夜ご飯

麻婆大根

レシピはこちら

今日も大根尽くしでした

柚子が沢山あるので、今日は柚子の砂糖漬けを作りました

子供達はきっと食べないので、私のおやつ

甘くて美味しいのになー
食べる?って聞いて、いらない🤚と言われると何か悲しい。笑
🌼庭のお花🌼
今日もビオラを摘んで、一輪挿しにしました😊
プランターで育てているお花が、霜で壊滅的な状態になってしまいました

4年育てたキララも、マーガレットも枯れ始めました

ビニール温室の中のリビングストンデージーまで

急に寒くなったしなぁ。
まぁ、4年育てたし。
お花もよく頑張ってくれました✨
春になったら、またお花の苗を買ってこよう

毎日寒い寒い。🍃
今日は冬至なので、柚子湯でゆっくり温まります
