最近作ったお菓子
レアヨーグルトケーキ
生チョコタルト
コーンフレーククッキー
アップルパイ🍎
今日は娘がマカロンを作っていました。
生地が納得いかず、今回で8回目の挑戦です。
ひび割れも無く、ちゃんとピエも出てる✨
ほぼほぼ成功なんじゃない⁉️と思うのですが、娘はまだ納得いってないみたい
また挑戦するそうです
悔しいんだろうねぇ。
でも、あと一歩って感じ
我が家のオーブンのクセを把握して、メレンゲの硬さの加減、マカロナージュをした後の生地の硬さ、生地を絞った後の乾燥加減などなど…
コツは掴んできたみたいです
↓乾燥がうまくいかず、扇風機を使ってる時もあったなぁ。懐かしい。
試行錯誤しながら、本当によく頑張ってるよ。
次こそは成功すると良いね