今日は朝から畑の草むしりをしました。
少し離れた所にある、広い畑。
草ボーボーで凄い事になっていましたが、旦那と2人で鎌を持ってひたすらカリカリ…
だいぶ綺麗になりました✨
しばらく来ない間に、野菜が急成長していました
ズッキーニ
ロメインレタス
チンゲン菜とカブ
赤紫蘇
大葉
キュウリとにんじん
とうもろこしとカボチャ
枝豆
枝豆は発芽率が良いはずなんだけど、種を畑に直播きしたら、殆ど発芽していませんでした
やっぱり苗ポットで育ててからにすればよかったな。
でもまぁ10本は育ってるから、十分元はとれるかな。
本日の収穫
ズッキーニ、キュウリ、じゃがいも、 チンゲン菜、間引きしたカブを収穫しました
間引きした小さなカブは甘酢漬けに、葉は茹でて冷凍しておこうかな。
これからどんどん野菜が高くなるだろうから。
無駄にせず、ストックできる物はストックしておこう。
梅仕事
今年も梅干しを作りました
今年も去年と同じ、塩分12%で仕込みました
美味しく出来ます様に🤗