息子弁当🍙
14日の木曜日は、筍の炊き込みご飯弁当
お義父さんが。筍を下茹でして持ってきてくれました✨
今年初の筍は、炊き込みご飯にしました
15日の金曜日は、パンダさん弁当でした
最近のご飯
14日の木曜日の夕飯は、タコライス
昨日の夕飯は、カレーライス
今日の夕飯は、鶏のさっぱり煮、きのこのチーズ焼き、長芋となめたけのサラダでした
タコライスもカレーも、鶏のさっぱり煮も、全て長女が作ってくれました
やりたいやりたい私がやるって、毎日キッチンを占領されております😅
今はお料理がしたいお年頃のようです
ちゃんと洗い物もしてくれるので助かってます✨
私が最近作った物は、ガリくらいかな😁
新生姜を購入したので、ガリを作りました
新生姜をスライスしたら、さっと湯掻いて、水気をよく拭き取ってから甘酢に漬けたら完成
お菓子作り
冷凍しておいた卵白がたまってきたので、消費にフィナンシェを焼きました
フィナンシェも娘が作ってくれました
しっとりとして美味しいです✨
フィナンシェは翌日〜が食べ頃で、数日置いた方が味が馴染んで美味しいのですが
まぁ、我慢できないわな😆
2日目で無くなります
美味しかったです✨
フィナンシェは卵白を使って作るお菓子なので、卵白がある時しか作りません。
アーモンドプードルたっぷりなので✨
たまに食べる贅沢なお菓子です
庭のお花🌼
ビオラがモリモリになってきました✨
最近、パセリも仲間入り✨
ローズマリーは、葉っぱが真っ白で
何だかうどん粉病みたいになってしまいました
復活するのかな🥲
ハーブの種類ももう少し増やそうかな✨
ハーブは育てても上手く活用できずに終わるので、今年こそは…
頑張ろう。