今日のご飯
今夜は、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋、焼きアスパラ、長芋となめたけのサラダでした
焼きアスパラ
お菓子作り
ガスバーナーを購入して早4ヶ月。
クレームブリュレを作りたくて購入したのに、購入したら満足してしまって、仕舞い込んでしまってました😅
材料が揃ったので、念願のクレームブリュレを作ってみました
材料を混ぜてオーブンで蒸し焼きにしたら、プリン生地の完成。
荒熱がとれたら冷蔵庫でしっかりと冷やします。
そして、ガスバーナーの登場✨
グラニュー糖をまぶして、キャラメリゼします
キャラメリゼ、完了
パリっと割れた
ちゃんと飴になってました✨
クレームブリュレ、大成功
プリン生地は生クリームをたっぷり使ったので、濃厚で美味しかったです✨
パリパリのキャラメルも美味しかった😆✨
ガスバーナーで、料理の幅も広がりそうです
また何か作ろう