重ねロールキャベツ♪

今日のご飯

今夜は、重ねロールキャベツでした

レシピはこちら

巻かない 重ねるロールキャベツ 作り方・レシピ | クラシル

レンジ調理で簡単でした✨

美味しかったのでまた作ろう

今日、ご近所さんから手作りのガリを頂きました✨

シャキシャキで凄く美味しい

今まで食べたガリの中で一番美味しかったです😳

新鮮だから⁉︎

手作りだから⁈

辛いものは苦手ですが、このガリはいくらでも食べられる

こんなにガリを食べたのは人生で初めてです

新生姜とレタスも頂いたので、私も今度ガリを手作りしてみようと思います

作り方も教えてもらいました✨

新生姜を薄くスライスしたら、さっと湯がいて、キッチンペーパーで水気をよく拭き取ってから甘酢に漬けるんだそうです。

さっと湯がいてから漬ける事で、綺麗なピンク色になるんだそう。

一度、湯がかずに漬けたら黄色くなってしまったんだって。

なるほど。

その一手間が大事なのね。

さっそく私も作ってみます