今日は、一日遅れの息子のお誕生日のお祝いをしました🎂🎉
🎉お誕生日パーティーのメニュー
息子の大好物、アメリカンドッグ
ツナそぼろご飯ケーキ
見た目が華やかなので、ツナそぼろご飯ケーキはお誕生日によく作ります
唐揚げ
唐揚げのレシピはいつもこのレシピ
クリームチーズキッシュ
豆乳から作られた、クリームチーズのような素材。
豆乳ホイップ✨
豆乳とココナッツオイルから作られた、シュレッド
今回は、豆乳製品を使ってティラミスケーキを作ってみました✨
何日も前から食材を揃えて、作る料理をイメージして着々と準備を進めていたのに
まさか、誕生日の日にちを間違えるとは
私はとことん残念な奴だな
でもまぁ、一日遅れではありますが
乳製品アレルギーの息子の為に、豆乳から作られた乳製品の代替品を使って、料理は全て乳成分不使用で作ってみました
試行錯誤しながら沢山作ったので【お料理編】と【手作りケーキ編】を記録用にアップします
まずは料理編
❃︎アメリカンドッグ
❃︎餃子の皮ココットのポテトサラダ
❃︎ピンチョス（ミニトマト・ウインナー・胡瓜）
❃︎ツナそぼろご飯ケーキ
❃︎クリームチーズキッシュ
❃︎唐揚げ
❃︎野菜スープ
❃︎ティラミスケーキ
ポテトサラダは、餃子の皮で作ったココットに入れました
見た目が可愛いので、餃子の皮ココットはパーティーの時によく作ります✨
お星様のセルクル型で作ると可愛い✨
子供達の大好物なので、沢山揚げました✨
よく作るクリームチーズキッシュ🧀✨
美味しいのでよく作るのですが、乳成分NGな息子にも食べさせてあげたいなと思って…
こちらを使って作りました
【マメマージュ】
クリームチーズの代替品です
ベーコンは乳成分不使用の物を使用しました。
生クリームの代替品にはこれ
【濃久里夢ほいっぷくれーる】
こちらはケーキ作りにも使いました
今日は使わなかったけれど、トップバリューのこんな商品も見つけたので、購入してみました
美味しいかな？今度試してみよう✨
【ケーキ編】に続きます
