今日は、また庭の柚子を収穫しました
皮が綺麗な物を選んで、ご近所さんにお裾分けしてきました
赤い大根なんて珍しいな✨
鬼柚子って、鑑賞用らしいですが、食べられるらしい✨
手前の柚子が普通サイズ。
大きすぎると冷蔵庫に入らないので、中サイズ。
お肉をこねて包むまでは、長女が一人でやってくれました
レシピはこちら
白菜半玉ペロリです(๑´ڡ`๑)
田舎だから、みんな庭に柚子の木があるんだね
さつまいもをお裾分けした時もそうだけど、みーんな畑でさつまいもを作ってるから
それを知らずにお裾分けしてしまって、逆に申し訳なくなっちゃう
さつまいもは沢山あると食べるのが大変だけど💦
柚子は柚子風呂にもできるから、使い道は沢山あるかな(^^;)
柚子をお裾分けしたご近所さんから、逆に沢山お返しを頂いてしまいました。
ありがとうございます✨
赤い大根
らっきょう酢があるので、千枚漬けにしてみようと思います
白い大根も、うちで作ってる大根とは違う品種
丸々してる
煮物にしようかな♪
また別のご近所さんからは、鬼柚子と柿を頂きました
鬼柚子って凄く大きい
せっかくなので
少し飾ったら、鬼柚子のレシピを調べて何か作ってみようと思います
今、我が家には大量の柚子があるので
柚子ジャムを作る為に、少し大きめの保存瓶を買ってきました
うちにある瓶、全部使っても入りきらないかな…
お義母さんと、私の実家にもお裾分けするので、沢山作ろうと思います
保存容器が足りない時は、ジップロックに入れて冷凍するしかないな。
今日、イオンでこんな商品を見つけました
豆乳で作ったチーズ🧀✨
凄い‼︎今はこんなのがあるんだね
チーズの代替品があるってのは嬉しいな✨
早速ピザに使ってみよう
今日のご飯
今夜は、ごま豆乳鍋と餃子🥟でした
助かった✨
今回も綺麗に焼けました
餃子はいつもこのレシピ
今回も美味しくできました✨ごま豆乳鍋
お腹いっぱい
明日の朝は、残った汁にご飯を入れて雑炊にします