今日のご飯
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何度もリピしてる、簡単で美味しいおやつ✨
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フレーバー豆乳を使って、簡単おやつを2種類作りました
❃︎500mlの豆乳に、ゼラチン5gを混ぜて作った、豆乳ゼリー✨
お昼は、ブリと野菜のチーズ蒸し焼き
こんな食べ方もあるんだと、新しい発見でした
ゴーヤの酢の物
スライサーで薄くスライスして、塩で、泡立つくらいよーーく揉んで、水洗いしてから調味料を和えてみました
多少苦味はあるけど、息子も食べられるくらいの苦味でした
さっぱりと美味しかったです✨
このレシピは、ゴーヤを茹でないから…
よく塩揉みする事が大事
毎日のようにゴーヤを食べてるので（笑）
ゴーヤの事は知り尽くしてます
一手間だけど、ワタをよく取って、しっかり塩揉み。これ大事
茹でれば更に苦味が軽減します
冷蔵庫に残っていたゴーヤは、全て食べ切りました
頑張った…
が、畑にはまだまだ沢山…
3日後には、また4本くらい収穫できそうです
夜ご飯は、えのきの豚肉巻き
でした
お菓子作り
レアヨーグルトケーキを作りました
息子には、乳成分不使用のおやつ
❃︎豆乳を冷凍するだけの、簡単豆乳アイス✨
（ジップロックに入れて冷凍すれば、カチコチになり過ぎず食べやすい✨）
フレーバー豆乳を使えば、色々な味が楽しめます
この豆乳アイスが美味しすぎて、私もハマってます