今日のおやつ
基本の型抜きクッキー
レシピはこちら
混ぜご飯
具を冷凍ストックしておくと便利
何でも手作りして凄いなぁ✨
スプーン2杯で味が決まる
今日は、大根の煮物と、野菜スープを作って冷凍ストックしました
久々に、型抜きクッキーを作りました
気温が高いからか、生地がすぐに柔らかくなってしまい
何度も冷蔵庫で冷やしながら型抜きしました
サクサクに焼けました✨
また気が向いたら作ろう
今日のご飯
お昼は、冷凍ストックしておいた混ぜご飯の具を解凍して…
今日、ご近所さんから、手作りの塩麹を頂きました
塩麹って万能調味料だからね
有り難く使わせて頂きます
早速、夕食に使ってみました✨
野菜の塩麹炒め
塩麹効果なのか、いつもよりお肉が柔らかくて美味しかったです(๑´ڡ`๑)
塩麹でレシピ検索してみたら、作ってみたいレシピが沢山ありました
色々な料理に使ってみようと思います(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎*
息子用おかず、作り置き
息子が、大根の煮物が大好きなので…
冷凍ストックが無いと怒りだします
沢山作ったけど、何日持つかな…
この前は、冷凍ストックしておいた切り干し大根を、おやつ代わりにムシャムシャ食べていたので、健康的でいいね！って、お義父さんに笑われてました
確かに、アレルギーがあるとはいえ…
レトルト食品や市販品を一切食べないこの子が、家族で一番健康的かもしれません