今日は、畑のカブを間引きしました
ミニミニサイズのカブを沢山収穫しました
レシピはこちら
間引きした人参と、二十日大根
オムライスにしました
カブの種はすじまきしたので、成長したカブが、おしくらまんじゅう状態でギュウギュウに
味噌汁の具にでもしようかなと思ったんだけど、美味しそうなサラダのレシピを見つけたので、作ってみました
スライスかぶのさっぱりサラダ
さっぱりと美味しかったです✨
あとは、ピーマンを収穫しました
そして
ご近所さんから、お野菜を頂きました
二十日大根は、甘酢漬けにすると美味しいって教えてもらったので、甘酢漬けにしてみようと思います
人参は早速夕飯に頂きました
人参、ピーマン、玉ねぎたっぷりの、コンソメライスを作って…
野菜が甘くて美味しかったです
日に日に、野菜の収穫量が増えてきました
沢山収穫できると嬉しい
これは、少し離れた所にある大きな畑
畑の雑草って半端ない
左の2列は、枝豆
雑草に埋もれてるのは、トウモロコシ
順調に育っているようです