昨日、初めて筍を茹でたので
具を炒めて…
包んで…
レシピの倍量で作ったので、全部で２０個できました
お昼ご飯用に10個揚げて、残りは冷凍ストックしました✨
春巻きレシピはこちら→★
鶏肉と筍の煮物レシピはこちら→★
いつも筍ご飯は、筍と鶏肉と油あげを甘く煮て混ぜご飯にするんですが…
冷たい油の中に入れて、弱火でじっくりと揚げていきます…
カリッとするまで揚げる事1時間
早速調理しました
まずは春巻き
パリッパリで美味しかった〜
揚げたて最高です(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)
レシピはこちら→★お次は煮物
レシピはこちら→★そして、筍ご飯
レシピはこちら→★
今回は炊き込みご飯にしてみました
炊き込みご飯も美味しかったです
私の母が作る筍ご飯は、いつも混ぜご飯だったので、やっぱり筍ご飯といえば甘いご飯のイメージなんだよな…。
残りの筍で、また混ぜご飯を作ろうと思います
久々にセリご飯も食べたくなってきた。
セリって今が時期なのかな？
ちょっとクセがあるけど、美味しいんだよねぇ。
今日のおやつは、ポテト
新じゃがで作ってみました✨
カリカリを通りこして、ガリガリなポテトが完成しました🤣
じゃがりこみたいに、ガリガリ（笑）
ダシダを振りかけて完成
目指したのは、カリッ！ほくっ♡なポテトだったんだけど、どうやら揚げ過ぎたようです(ㆁωㆁ*)
でもガリガリでも美味しかった
調べたら、弱火じゃなくて中火で揚げないといけなかったみたい₍₍(꒪່౪̮꒪່)⁾⁾
またリベンジしよう