収穫♪

昨日、娘がお義父さんの畑でジャガイモを掘ってきました！

男爵芋はまだ収穫時期ではないらしく、今回掘ってきたのはキタアカリ

一度に沢山掘っても食べきれないので、まずはこれだけ

私は次女と家でお留守番してたから、娘の芋掘り初体験の姿見れないちゃった～

次に堀に行く時は、私もカメラ持って行かなくちゃ

楽しんで芋掘りしてる姿を、しっかりと写真に残しておかないとね～

採れたてのジャガイモは、ホクホクで最高に美味しい

昨日はオーブンで焼いて、シンプルにベイクドポテト

今日はコロコロの小さいジャガイモを使って甘辛炒めにして食べました

このコロコロ小さいジャガイモが大好きなんだ～

美味しかった～

次はコロッケでも作ろうかな

うちの庭で育ててる野菜達も順調に育ってます

トマト苗はわっさ～と大きくなり…

後は色付くのを待つだけ

パプリカも沢山なってます

赤く色付くのが待ち遠しい

一方、オクラは…

成長が止まってます

調べてみたら、オクラって凄くデリケートな植物らしく…

暖かくならないと成長しないんだそうです。

だけど、成長を始めたらグングン育って食べきれないくらい収穫できるんだそうな～

枯れずに育ってくれるといいな

オクラは、丸ごと茹でてマヨネーズをつけて食べるのが好きなんだ～

いっぱい食べた～い

収穫するのが楽しみです