昨日、夜ごはん何にしようかな～
とクックパッドを見ていたら、ピックアップされてた和風ポトフが美味しそうだったのでコレに決定
必要な食材も全て揃っていたので助かった～
で、そういえば年末だか年始に圧力鍋買ったんだよな…
と思いだした私
いつものように買って満足してしまい、すっかり存在を忘れていました
せっかくの煮込み料理なので、初めて使ってみる事に
説明書を読みながら…
なるほど。振り子が振れたら火をとめればいいのね…
強火で加熱する事約５分ちょっとかな？
振り子が振れたので、火をとめて調理終了…。
大丈夫なのかな!?
と不安に思いながらも、圧力が下がるのを待って…
いざ鍋オープン
おぉぉ～～
出来てる出来てる
試しに、一番かたそうなゴボウを試食
おぉぉぉ～～
人参並みに柔らかい～～
凄い圧力鍋って超凄い
こりゃ～～どんどん使わねば
高い買い物だったけど、本当に便利
せっかくなので、色んな煮込み料理に挑戦してみようと思います
昨日の夕食
＊和風ポトフ
＊さつま芋サラダ
＊ご飯
昨日、娘が寝てる間にクッキーの生地を作って冷凍しておいたので…
今朝、朝食後に型抜きして焼きました
レシピの２倍量で作ったので沢山焼けました
娘が最近キャラクター物が大好きなので…
キティーちゃん・ミッフィー・プーさん・うさぎさん・象さんの型で
焼き上がったキティーちゃんのクッキーを娘に渡すと…
食べずに『キティーちゃんねー
』って言ってクッキーで遊び始めちゃいました
その後ちゃんと食べてくれたので、よかったよかった
