久々のブログ更新です
食事の記録
９日の夕食
＊里芋と豚肉の照り焼き
＊高野豆腐の煮物
＊ほうれん草のお浸し
＊ご飯
＊ネギの味噌汁
里芋と豚肉の照り焼き
レシピはこちら
めちゃウマでした～
オススメ
高野豆腐の煮物レシピはこちら
人参は飾り切りしてみました
意外と簡単なんですね！切るの楽しかったです
１２日の夕食
＊生春巻き
＊ほうれん草とウインナーのソテー
＊トムヤムクン
生春巻きの具は、キュウリ・人参・春雨・エビで作りました。
家にあった材料で適当に作ったんですが、さっぱりと美味しかったです
ベトナム料理とタイ料理の組み合わせ…
ゴチャゴチャですね
トムヤムクンは、カルディーで購入したトムヤムクンペーストを使いました。
トムヤムクンは食べた事なかったので、美味しそうなパッケージにつられて購入してみたんですが…
これがまた、ビックリするくらい不味くて
一口食べたらもうイラナイ!!って感じでした
トムヤムクン…。もう二度と食べません
お菓子も作りました
スイートポテト大量生産
義理家族にもお裾分けする予定だったんですが、美味しくて味見が止まらず…
あげる分が無くなってしまいました
また今度作ってお裾分けしようと思います
スイートポテトレシピはこちら
明日はバレンタインですね
今日スーパーに行ったら、スイーツコーナーには沢山のチョコレートスイーツがズラリ
美味しそうなスイーツを眺めてるだけでも幸せな気分になります
そして、誘惑に負けて買っちゃいました
あぁ…幸せ
明日は気合を入れてご馳走を用意したかったんですが…
実は私、明後日の金曜日に精密検査をする事になりまして
検査前日の明日は
しか食べられないんです
病院の売店で購入させられました
朝とお昼は、レトルトのお粥。
夜はスープ。
バレンタインだというのに…
何か悲しいです
なので、我が家のバレンタインはまた日を改めてご馳走作りしようと思います