一昨日の夕食は…
＊水炊き
＊ご飯
昨日の夕食は…
＊ラザニア
＊フォカッチャ
＊じゃが芋とブロッコリーのマスタードマヨ和え
＊野菜スープ
でした
ラザニア
レシピはこちら
ミートソースもホワイトソースも手作りだから、作るの大変かな
と思ったけど、以外と簡単にできました
ミートソースを手作りしたのって、中学校の調理実習以来かも
結構簡単にできるのねぇ
いつもは缶詰を買っちゃうけど、今度からは手作りしようかな
沢山作って冷凍しておけば、色々と使えそう
ラザニアのレシピには、パスタ６枚で３～４人前って書いてあるけど…
私達は１人３枚じゃ全然足りないだろうから、１人５枚ずつにしてみました
そしたら、まぁ～すんごいボリュームになっちゃった
大食いの旦那が珍しく苦しがってました
何故か私は余裕で完食
どんだけ胃袋大きくなっちゃったんだろう
昨日はフォカッチャも手作りしてみました
フォカッチャレシピはこちら
う～ん。
相変わらず、私が焼くパンは焼き色が薄いです
今回も１０分余計に焼いたのに
焼き時間を長くするんじゃなくて、温度を上げた方が良いのかな
まだまだオーブンのクセがつかめません
フォカッチャは、作るの簡単でした～
美味しくできました
作ってみたいパンが沢山あるけど、時間がなくて１日１種類が限度
もっと色々挑戦したいなぁ
ユーチューブでパンの形成の仕方を検索してみたら、動画が沢山ありました
動画を見ながらだと凄くわかりやすい
今まで苦手だったパンを丸める作業も、少しは上手にできるようになりました
沢山練習して上達するぞ～
今日は朝からお菓子作り
苺たっぷりのレアチーズケーキを作りました
ゼラチンで表面をコーティングしたので、明日までよ～く冷します
明日、旦那の実家に行くので手土産にする予定です
美味しくできてると良いな
今日は午後から娘のお注射に行ってきます
今日ヒブワクチン、来週BCGを接種したら、お注射もやっとひと段落です
長かった～