ご無沙汰しております。
皆さま
いつも、お立ち寄りありがとうございます✨
GW後半、
いかがお過ごしでしょうか？
今年は
久々に
海外に行きたいなぁなんて
贅沢な気持ちもありましたが‥
円安の影響もあり
断念し
ゆっくり過ごしてる我が家でございます。
GW前半は
娘のところにも
行って来ました♪
最近、冷凍便がご無沙汰なので
娘のところで
炊き込みご飯やいちご、
山芋、ほうれん草、きのこセット、
ひじき煮、たけのこ煮など
作って冷凍してきました〜
今年は
一層忙しくなるようなので
自炊の時間もなかなかとれないかなぁと
冷凍庫をパンパンにしてきました
息子も
昨年より忙しいようで
バイトも控え気味です。
忙しくて何より
夜も遅いので
朝はギリギリまで寝てまして
朝は家で食べる時間がない
大学生あるあるですねぇ。
最近は
朝食のミニ弁当を希望され
持たせてます。
朝食は
やっぱり食べてほしいんですよねぇ‥
しばらく続きそうです。
雑穀米おにぎり
梅おにぎり・昆布おにぎり
炊き込みご飯おにぎり
のり弁
梅おにぎり・わかめ若菜にぎり
焼きおにぎり
イングリッシュマフィン
サンドイッチ
オープン稲荷
梅しそおにぎり・昆布おにぎり
梅きゅうミョウガ巻き
梅きゅうミョウガ巻きですが‥
ミョウガの細切りを入れてますが
ミョウガの香りと風味が
とてもアクセントになります
ミョウガは
これからの夏の季節の
香味野菜です。
このさわやかな香りと風味は
食欲を増進させる働きがあります。
夏バテ予防におすすめです。
ただ、
断面に水分が残っていると
雑菌が繁殖しやすくなります。
水分はしっかりとってから
お弁当には入れてくださいませ⚠️
今年の夏も暑くなりそうなので
食欲がないときに
ぜひお試しください🍀
先月は
花壇展にも行ってきました。
歳を重ねるごとに
花壇や和菓子に
惹きつけられるようになりました🌷
当たり前の
日常に感謝して
小さな幸せに気づきながら
生活していきたいなぁと思います。
それでは皆さま。
お気をつけて
素敵なGWをお過ごしください✨