こんばんは。
いつもお立ち寄りありがとうございます✨
今日、娘が下宿先に戻りました。
夏休みはまだありますが
単発バイトや
友達との予定もあるようです。
冬に帰省しないので
今年の夏は長く居ました〜
お昼はお弁当を持たせました。
そして
娘がとても気に入って飲んでましたヤクルト1000。
ヤクルトの中でも
睡眠の質を高めると言われてます。
カロリーも同量に換算すると
やや低めです。
私も試飲してみましたが
普通のヤクルトと比べて
甘さがすっきりしてました。
ヤクルト1000の６本パックを
運良く何日か購入できたので
娘が持ち帰りたいということでしたが
移動時間が長いですし、
蒸し暑さも続くので
今回はクール宅急便で送ることにしました。
ついでに、そのほか諸々の冷蔵品も。
大学が再開まで
しばらく自炊するようなので
玉ねぎ・にんじん・じゃがいもも。
そして今回、
クレイジーソルトを覚えて帰りました。
クレイジーシリーズが色々ありますが
クレイジーソルトがおススメです。
（ミニサイズがあります）
岩塩にハーブスパイスがミックスされてますが
クレイジーソルトだけで
良い味付けになります。
⚠️開封後は要冷蔵です。
娘に伝授したクレイジーソルト料理があります。
ジャーマンポテト
材料
ベーコン
レンチンしたじゃがいも
オリーブオイルで炒めて
仕上げにクレイジーソルトだけでOK
クレイジーソルトの中のタイムが
パンチがあって本格的な味になります。
サラダチキン
材料
鶏胸肉（ささみも可）
鶏胸肉の油と皮を取り除きます。
熱湯に強いアイラップに鶏胸肉を入れて
クレイジーソルトを多めに振りかけます。
普通のビニール袋での使用は危険です
30分ほどなじませたら
熱湯にアイラップごと入れて
弱火2分で止めて、2時間ほど放置で完成。
こちらのアイラップは
ブロガーさんに教えていただきました
熱にも強いビニールで大変重宝してます
もし、アイラップがなければ
ラップで鶏胸肉を巻き
お湯が入らないようにサイドをねじって
何重にもして包んでみてください。
今回、娘は長くいましたので
少し料理も一緒に作れて良かったです。
大学受験まで家事は一切やりませんでした
家庭科実技の経験しかなかったですから
ひとり暮らしの最初はドキドキでしたが
何とかなるもんですねぇ。
最初はカレーがやっとでしたが
日に日に料理の腕も上達してました。
今日からまた自炊生活になりますが
健康第一で
ひとり暮らしを満喫してほしいですねぇ。
そして、
大学受験に向かう高3息子を
離れた地から
誰よりも熱く応援していることと思います。
昔から、息子の唯一の応援団長。
ここから
娘も地獄の医学科で必死に学び
息子も第一志望に必死に向かうでしょう。
それぞれの場で
全力を尽くしてほしいなと思います。
親のサポートも限られてきますが
私自身も健康第一で
子供達のサポートをしていきたいなと思います。
それでは、皆さま。
素敵な週末をお過ごしください🍀