*86
○麻婆豆腐
○根菜スープ
(ごぼう、れんこん、にんじん、たまねぎ、しめじ、ウインナー)
○キャベツとアスパラサラダ
(ごま油、酢、醤油、砂糖、で味付け。アスパラはお庭で採れた。
アスパラはオリーブオイルで焼いて、軽く塩コショウ)
*86
○麻婆豆腐
○根菜スープ
(ごぼう、れんこん、にんじん、たまねぎ、しめじ、ウインナー)
○キャベツとアスパラサラダ
(ごま油、酢、醤油、砂糖、で味付け。アスパラはお庭で採れた。
アスパラはオリーブオイルで焼いて、軽く塩コショウ)
☆ふわふわがんもinチーズ
・はんぺん 50g
・木綿豆腐 100g
・片栗粉 大2
・塩 少々
フードプロセッサーで全てを混ぜ、
チーズを入れて形を整えて焼く。
レモンと醤油で味付け
<学校給食→さわらの照り焼き>
*85
○大根と鶏のすっぱ煮
(醤油、酒、砂糖、酢で煮込む)
○れんこんときくらげのモチモチ焼き
(500gのれんこん、250gは擦って、250gはあらみじん。調味料は塩のみ)
○ごぼうサラダ
(ごぼう、にんじん)