そらまめとあずき

*134


○夏野菜カレー

(豚ミンチ、たっぷりの玉ねぎ、ナス、しめじ、にんじん、トマトジュース、カロリー50%オフのルーで

カレーを作る。食べる時に、オクラ&ズッキーニ&かぼちゃをのせる)


○カラフルサラダ

(レタス、水菜、きゅうり、赤パプリカ、ハム)


○コーヒーゼリー

(牛乳にキビ砂糖で甘味をつけたものを食べる時にかける)





そらまめとあずき

*133


○しそがたっぷりしそ豚バーグ

(しそ、豚ミンチ、玉ねぎ、パン粉、卵。ニンニク、しょうが、オイスターソース、醤油でしっかり味付け

しているので、そのまま食べれる)


○夏野菜たっぷりラタトゥイユ

(たまねぎ、ウインナー、かぼちゃ、ナス、ピーマン、パプリカ、セロリ、にんにく、ローリエ、

コンソメ、塩)


○山芋ともずく

(山芋、きゅうり、生もずく、ポン酢、めんつゆ、ごま)




そらまめとあずき

*132


○鮭の野菜あんかけ

(トラウトサーモンに塩コショウをして片栗粉でこんがり焼く。

たまねぎ、ピーマン、人参、で作った酢の効いたあんをかけていただく)


○ごぼうとこんにゃくのおかか炒め

(ごぼう、こんにゃく、おかか、ごま)


○キャベツとブロッコリーと手作りハムの塩昆布サラダ

(きゃべつ、ブロッコリー、きゅうり、胸肉で作ったハム、塩昆布、)