*134
○夏野菜カレー
(豚ミンチ、たっぷりの玉ねぎ、ナス、しめじ、にんじん、トマトジュース、カロリー50%オフのルーで
カレーを作る。食べる時に、オクラ&ズッキーニ&かぼちゃをのせる)
○カラフルサラダ
(レタス、水菜、きゅうり、赤パプリカ、ハム)
○コーヒーゼリー
(牛乳にキビ砂糖で甘味をつけたものを食べる時にかける)
*134
○夏野菜カレー
(豚ミンチ、たっぷりの玉ねぎ、ナス、しめじ、にんじん、トマトジュース、カロリー50%オフのルーで
カレーを作る。食べる時に、オクラ&ズッキーニ&かぼちゃをのせる)
○カラフルサラダ
(レタス、水菜、きゅうり、赤パプリカ、ハム)
○コーヒーゼリー
(牛乳にキビ砂糖で甘味をつけたものを食べる時にかける)
*133
○しそがたっぷりしそ豚バーグ
(しそ、豚ミンチ、玉ねぎ、パン粉、卵。ニンニク、しょうが、オイスターソース、醤油でしっかり味付け
しているので、そのまま食べれる)
○夏野菜たっぷりラタトゥイユ
(たまねぎ、ウインナー、かぼちゃ、ナス、ピーマン、パプリカ、セロリ、にんにく、ローリエ、
コンソメ、塩)
○山芋ともずく
(山芋、きゅうり、生もずく、ポン酢、めんつゆ、ごま)
*132
○鮭の野菜あんかけ
(トラウトサーモンに塩コショウをして片栗粉でこんがり焼く。
たまねぎ、ピーマン、人参、で作った酢の効いたあんをかけていただく)
○ごぼうとこんにゃくのおかか炒め
(ごぼう、こんにゃく、おかか、ごま)
○キャベツとブロッコリーと手作りハムの塩昆布サラダ
(きゃべつ、ブロッコリー、きゅうり、胸肉で作ったハム、塩昆布、)