*52014.6.7~8吉井竜天オートキャンプ場*高速490円×2日*区画サイト料4000円*薪代300円*シャワー4分200円アリの行列に釘付けチェックインまでの時間をトランプして待つ初タープ。いい感じ!子供よく手伝ってくれた。イスや机。夜ご飯の用意。BBQ。ご飯上手く炊けた!焚き火台でマシュマロ焼いた。朝ごはん。手作り食パンを、焚き火台で焼く。カリッカリで最高!あとは、残り野菜でスープ。残りのお肉も。昼ごはん。タコのパエリア。バターと塩コショウで最高。パンケーキを焼いて、私の誕生日会。水切りヨーグルト+オリゴ糖で生クリーム代用。子供達とパパが飾り付け。パパ、ひげケーキ、、、
*236 ○肉じゃが (豚肉、じゃがいも、人参、たまねぎ、糸こんにゃく、だし、酒、みりん、砂糖、醤油) ○桜海老としそのはんぺんおやき (はんぺんは小さく切る。さくらえび、しそ、片栗粉、しょうゆを加えて、丸めて焼く) ○ごぼうサラダ (ごぼうは、サッと酢水につける。ごぼうは栄養がでないように、蒸す。卵、マヨ、ヨーグルト、塩コショウ、酢、ブラックペッパーで味付け) ○小松菜とあげの味噌汁
*235 ○さわらのしそ香味焼き (酒、みりん、醤油、ごま油にさわらを漬けて、焼く。残りのタレを温めて、出来上がったさわらにかけて、しそ、ごまを散らす) ○大根と豚のほっこり煮 (大根、豚ミンチ、玉ねぎ、しょうが、酒、みりん、醤油) ○こんにゃくの梅含め煮 (こんにゃくは、一回湯がく。梅干し、醤油、みりん、出汁で、コトコト10分。出来上がりにかつを節かける) ○ほうれん草とトマトのツナサラダ (ほうれん草、トマト、ツナ、オリーブオイル、レモン、醤油、ブラックペッパー)