ノンオイル

世の中の料理はこんなにも油を使うのか～と初めて気がつきました。

今、まったく油分を受けつけないため、

出先でも、精進料理みたいなものしか食べれません。

家庭でも、油をひいて焼くところの行程をすべて蒸すか茹でるかに変更し、

ちょっとした料理研究家気取りです。

焼かないハンバーグとか揚げないコロッケとか作り、なかなかヘルシーで好評でした。

胃潰瘍のおかげで、料理が楽しい毎日です。

明日は、チキンのマスタードソースかけをノンオイルで作ってみます(^-^)





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