ヌーボーでほろ酔い

今日はボージョレー・ヌーボーの解禁日でしたね。そんなことも忘れて「おなか空いたーー」と食卓に着いたら、居たんですよ、この人が。

もう遅いから少なめにごはん…って思ってたんだけど、ダメ、テンション上がっちゃって。疲れてたのが一気にふっとぶ感じ？

今日のメニューは鯛のカルパッチョ＆グリーンサラダとフレッシュトマトのパスタ。ボージョレーにあわせてママが用意してくれたもの。。。今日はパパが外食だったので女3人用に軽めに、ワインをメインにってことらしい。

はっきりいって、ママの料理は日本一ではないかと思っている私。下手をするとそこらへんのお店よりずーっと美味しい♪カルパッチョにはゲランドのお塩をチョイスしてくれてて、絶妙の塩加減！これとママの厳選したオリーブオイルとビネガーの分量も…ああ、さすがです。

こんなご飯が残業して遅くなっても「ほいっ」と出てきてくれるこのありがたさ…あと少しなんだよねー、どうしよう。。。これからは自分で作らなきゃなんだよね…（←あたりまえだろ）

ワインをきゅきゅっとあけながら、かりっと焼いたポールボキューズのフランスパンまでぱくぱく。。ああー太るよね。

肝心のヌーボーのお味は、熱波の年（2年前？）のものの比べると少し物足りなく思いましたが（夏が暑い年だったためか、すごく美味しかったのです）、若いワインにしてはコクもあるし、フルーティーで、最後はキャラメルっぽい感じも。もちろん、軽いですが、それでもバランスがよくて飲みやすく感じました。

あー幸せー。仕事の後のアルコールもたまにはいいものです。緊張感が一気にゆるむーー。

弱いくせにちょっと飲みすぎてしまいました。いい気持ちで今日はもうさくっと寝まーす★