こんにちは！
パンとシフォンケーキのお教室 pina pan の せんば ひなこです。
前回は私の持っているクープナイフ（クープナイフ風なものも含めて）について
ご紹介をさせていただきました。
ネット上を調べてみると、本当に色々な種類のクープナイフがあって、
どれもこれも試してみたいけど、なかなかね…ということで
最終的に購入したホルダーと替刃が別々のタイプのクープナイフについての情報を
共有させていただきます。
今回から2回に分けて、替刃の穴問題に真剣に向き合おうと思います
なんでこんなにアホなことしてるの？とお思いの方もいらっしゃると思います。
でも…
私のように買ってはみたものの、使う以前に組み立て方？セット方法？がわからないと
いう方も、きっといらっしゃるはず！（そうだと信じたい！）
ということで、今回は”替刃の穴のどこを通すの？前編”としてお伝えさせていただきます。
替刃を見たら、穴がいっぱい
クープナイフを買いに富澤商店さんに行ったんですよね。
店員さんに「クープナイフを買いたいんですけど…」と言ったら、このセットを渡してくれました。
10枚入りの両刃カミソリ（替刃）とカミソリ刃ホルダーです。
なるほどなるほど。
替刃というからには、毎回この替刃をホルダーにセットするのね・・・
っていうか、どうやってセットするの？
実はね、どこにも取扱説明書ってないんですよ。
ネットで調べても、すでに替刃とホルダーがセットされた後の状態のものだったりして。
多分、このホルダーの先の棒を替刃の穴に通せばいいとは思うけど
どこの穴に通せばいいのかな～？？
刃先がとっても怖いのですが、とりあえずはこんな感じで取り付けしてみます。
まずは、刃じゃない両端を持って、ぐいーんと弓なりに曲げてみて
どこかの穴に通す！
はい、終了です。
替刃の取扱いに気を付けましょう！（私は何回も危ない目にあっています）
でもね、本当にこれでいいのかしら？という疑問が。
クープナイフの替刃について調べてみたら、どこの穴に通せば良いか、
きっとネット上のどこかで解決してくれるはず！という思いをむねに
替刃の穴について調べてみました。
この替刃はクープナイフ専用じゃなかった！
替刃の穴について、ネットで調べていたんですね。
「クープナイフ 替刃」とかいう検索内容で検索していたら
横で見ていた夫が私に
「俺はこのタイプの替刃は使ってないんだけど。お前、髭でも生えてきたか？」と。
いやいや、髭は生やしてませんけどね…。
でも、なぜ？
なぜ、夫は替刃に反応したの？
夫がクープナイフなんて使うはずないのに。
なんで？と思って聞いてみたら、
この替刃って男の人が髭を剃る時のシェービング用のカミソリの刃だったみたいで。
そうか。
この替刃はもともとシェービング用のだったんだ。
ということは、クープナイフ専用替刃ではなかったんだ…。
どこの穴に通すべきか
（ちょっとピンボケ…すいません）
クープナイフ専用の替刃ではないということがわかったのは良かったのですが
クープナイフとして使う場合に、この替刃にあるたくさんの穴の中から、
どこの穴に通すべきなのかが知りたくて、ネット上で色々と調べてみたんですが…
「この穴とこの穴にホルダーを通してください」
なんて書いてあるものは見当たらないまま…
YouTubeでクープナイフの使い方や刃の入れ方についての動画は
すごいたくさんあって、色々な動画を見たのですが、
替刃がアップで写っているものはなくて…
目を細めてみても、どこの穴に通しているのかがわからない…
（単に私の目が悪いだけかも）
やっぱり…先生に聞いてみよう！
聞くのが遅いよって思うかもしれないですが、
さすがに何も調べもしないで、色々と聞いてしまうのは申し訳ないなあと思って
聞くのが遅くなってしまったんです…
でもね。
これが、また…
聞いてみたら、色々と発見があったんですよ。
次回は？
自分で書いておきながらも、替刃の穴問題を引っ張り過ぎている感はありますが
もう少しお付き合いいただければと思います。
次回は、ようやく本題に入る予定です…。
私なりに色々と実験してみたり、パン教室の先生に聞いてみたりしたことを
お伝えしたいと思っています。
今秋、ハードパンコースレッスン開講！
ライセンス取得後、ハードパンのコースレッスンを開講いたします。
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