ブログネタ：サラダは何ドレッシング？
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こんばんは、龍司です♪今夜は、珍しく、、
アメブロのブログネタに参加してみます(笑
テーマは、サラダは何ドレッシング？
私が最も好きなサラダのドレッシングは、↑叙々苑
のドレッシング☆
私はよく叙々苑
で焼肉を食べてるのですが、
このお店の肉が美味しいのはもちろんのこと、
サラダが美味い！
この気持ち、
叙々苑仲間のピカさん
には、きっとわかっていただけると思いますけど(笑、
サラダの美味さの秘訣は、
やっぱり、ドレッシングでしょう♪
先日読んだ叙々苑
の新井社長の著書、「叙々苑の秘密
」という本に、
そのドレッシングの秘密が書いてありまして、
＞ ポイントは、お酢が入ってないサラダのたれということです。
＞ 世の中に出ているもので、酢を使っていないのは、
＞ 叙々苑のものだけだと思います。
＞ お酢は原価が安いですから、使えば使っただけ安く作れるんです。
＞ 私どもではお酢を入れてないので原価も高くなるんです。
＞ でも、お酢を使わない分、味がしっかりしている。
＞ だから、たれを少しかけただけでも美味しいはずです。
とのこと。
確かに、お酢の酸っぱさがないので食べやすいのかも♪
しかも、あのまろやかなお味、
クセになります(笑
このドレッシング、
最近では、↓市販でも販売されているので、
叙々苑
以外のお店でサラダを食べる時にも、
持参したくなります♪(笑