旅慣れていない自分が、いつも旅から帰ってきて思うことは、「旅に出る前にもう少し準備しておけばよかったのになぁ」と。
例えば、そこで何を食べようか、何を飲もうかとか。今なら事前に情報はいくらでも得られるので、あらかじめある程度当たりをつけておけば、悩んだり、行き当たりばったりになったりせずに済んだだろう。
まあいいか。いつになる分からないが、次はそうしよう。
早朝のシャルル・ド・ゴール空港での最初の朝食は、やっぱり「カフェ・オ・レ」とクロワッサンだろうと思ったら、メニューに「café au lait」が見つからない。その代わり「カフェ・ラテ」と「カフェ・クレーム」があった。
フランス語ではカフェ・クレーム（café crème）が一般的で、カフェ・オ・レはあまり用いられないよという蘊蓄話もあって、僕はカフェ・クレームを注文した。
しかしイタリア物だと思っていた「カフェ・ラテ」が、フランスで共存しているとは。ちなみに、日本の喫茶店では両方売られていることは珍しくないと思う。
帰国後あらためてネットで確認すると、「カフェラテ」と「カフェオレ」の中味の違いは、ベースになるコーヒーとミルクの量だそうな。
あるウェブの説明では、カフェオレは、ドリップコーヒーをベースにコーヒーとミルクの分量が５対５。カフェラテは、エスプレッソベースでコーヒー２対ミルク８の配分だとあった。
面白いことに、今回空港の喫茶店で出されたものは、全体の分量も異なっており、僕の予想に反して「ラテ」の方が「オレ」よりカップが大きく、明らかに量が多かった。
その後、イタリアの朝にはラテを注文したが、イタリア語ができないのであたふたしているうちに、「ちなみに、カフェオレありますか？」って聞きそびれてしまったのがいまだに痛い。(-_-;)
さらにその後、フランスのある町で、たどたどしいフランス語で「カフェ・クレーム下さい」って注文したら、店員のお姉さんに「カフェ・オ・レですか？」って聞かれた。「café au lait」って言うじゃん！
パンは、イタリアでも、その後の南仏でも同じく「クロワッサン」と「パン・オ・ショコラ」をセットで食べ続けた。この二つは、日本のパン屋さんでも定番で、たいてい並んで置いてある。
これも帰国後知ったのだが、「パン・オ・ショコラ」は、フランス南西部では「ショコラティーン」の名で親しまれ、「パン・オ・ショコラ」と呼ぶことを拒否している所もあるという。知っていれば、現地で確かめられたのに、これも残念。
南フランスの町で、夕食を食べたレストランの名前が『Le Bouche à Oreille（ル・ブーシュ・ア・オレイユ）』。「bouche」は「口」、「oreille」は「耳」で「bouche à oreille」は「口コミ(「ろこみ」ではなく「くちこみ」)」という意味だとか。
よくある店名らしいが、僕が日本でフレンチの店を開くなら、この名前にしようかな（店を開くことはありえないが････）。なかなかおシャレな店で、食べ過ぎかつ飲み過ぎてしまった。
