明日(6月22日(土曜日))のお菓子たちを紹介します♪
明日は、
『プラムとチェリーの焼きタルト』
をお出しします。
完熟プラムとアメリカンチェリー、山形のさくらんぼを敷き詰めて焼き上げます。
トップが賑やかなので、アーモンドクリームはさっぱりプレーンにして、ほんのり程度にブランデーを効かせます。
プラムは焼くと酸味のある爽やかな味となり、フレッシュでいただく時とはまた違った味わいがあります。バニラシュガーをふりかけて焼き上げました。
明日の朝、1/8サイズにカットして生クリームとハーブでしあげますね♪
焼きタルトですが、冷やして美味しいタルトです♪
シフォンケーキは、
『ジャスミンティーのシフォンケーキ』
をお出しします♪
舌触りよくなるよう、茶葉は入れずに濃く煮出したジャスミンティーだけを使いました♪
明日のチーズケーキにはブルーベリーを添えます♪
『pikkuonniのチーズケーキ(季節の果物&生クリーム)』
焼き菓子からは、
『ヴィジタンディーヌ(フィナンシェ)』
→売り切れました
をお出しします♪
発酵バター、スペルト小麦、スペイン産マルコナ種のアーモンドプードル、など使用したジューシーで風味豊かなフィナンシェです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
その他、
『夏の薬膳ブラウニー』
お砂糖は黒糖ブレンド。
クコの実、松の実、くるみ、かぼちゃの種、陳皮、ミックススパイス(シナモン、グローブ、ナツメグ)などなどザクザク混ぜて焼き上げました♪
『抹茶のクグロフ』
→売り切れました
『ライムジンジャーと紅茶のパウンドケーキ』
などなどお出ししていますね♪
ではでは、明日も11時よりお待ちしております♪
《お取り置きと営業時間について》
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お店オープン時間としての営業時間は11時から午後3時までです。
時間内はお取り置きのお菓子のお受け取り、お店に並んでいるお菓子もどうぞお買い上げ下さいね♪
お店の方はお菓子が売り切れてしまったら時間より早くても終了いたします。
3時以降のお受け取りをご希望の方は、お取り置きのお電話の時にどうぞご相談くださいませ
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お菓子は事前のお取り置きを優先しています。
ラインナップは営業日前日の19時ごろにインスタグラムとブログよりお知らせします。
受け付けスタート時間は発表後夜8時～10時、翌日朝は8時～(売り切れ次第終了)とさせていただきますが、夕方～夜は予定が入ることもありますので、受け付け時間が変わる時は都度お知らせしますね。
お取り置きの数はお一人(お一組、一お会計)さま「各種」2個ずつまで。
各種2個ずつに収まりきれない数のご注文の際はできるだけお早めにご相談くださいませ。
ご注文はお電話のみでお願いします。
親分、詰め合わせギフト等のご注文の際もお電話にてよろしくお願いいたします。
お日にちに余裕があれば店頭でも大丈夫です𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
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当日お店に並んでいるお菓子は直接ご購入いただけます。(11時～閉店まで) 最近は直接ご来店の方も多いです♪ ただ、人気の子は旅立ちが早いのでご注意を(心配な時はお取り置きをどうぞ𑁍𓏸𓈒)。
当日も売り切れるまでお取り置きをお受けし続けます。
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お支払いは現金のみでお願いいたします。
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明日のお菓子たち
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・ヴィジタンディーヌ(フィナンシェ) 1個入(売り切れました)
・夏の薬膳ブラウニー 1カット入(売り切れました)
・抹茶のクグロフ 1カット入(売り切れました)
・ライムジンジャーと紅茶のパウンドケーキ 1カット入
・梅酒のケーキ 1個入(売り切れました)
・発酵バターのクグロフ 1カット入(売り切れました)
・発酵バターのパウンド型ケーキ(親分:クグロフ6カット分)
・日本酒漬けいちじくのケーキ 1個入(売り切れました)
・チョコチャンクと玄米フレークのロシェ 2個入(売り切れました)
・柿の葉茶のクッキー 4個入(売り切れました)
・おからひじきスティック 6本入(売り切れました)
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・プラムとチェリーの焼きタルト
・pikkuonniのチーズケーキ(季節の果物&生クリーム)
・ジャスミンティーのシフォンケーキ
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売り切れましたら、お菓子の名前の後ろに(売り切れました)と書き加えますね。
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