をお出しします♪
パルランテさんのコーヒー粉はもう無いので(涙)、これからは『大きなきりかぶ』さんのオーガニックコーヒーの粉のお世話になります。
同級生のオーガニックカフェさん(焙煎士さん)です。
(写真は彼のInstagramより拝借)
彼の足だけご紹介(笑)
お邪魔した時の記事はこちら↓
取り扱われてるコーヒー豆は、全てオーガニックで無農薬のもの。有機JAS認定品です♪
今回お菓子用に♪と相談したところ、豆はメキシコ、ペルー、東ティモール(深い)、モカ、のブレンド、 中煎りで作ってくださいました♪
もともとこちらのカフェさんで出されているブレンドコーヒーがとてもまろやかで優しいお味♪ お菓子にしても、やっぱりまろやかで優しいコーヒーのお菓子になりました。色ももう少し淡い色です(´˘`＊)
またこれから少しブレンド内容など変わるかもしれませんが、しばらくは今回のコーヒー粉でまいります。
コーヒー粉はそのまま混ぜて使います。
コーヒーには強力な抗酸化作用があり、身体をアルカリ体質に整えてくれる働きがあります。アルカリ性の身体は免疫力も高まって風邪予防にもなりますよ(´˘`＊)
それから、
インドの会の余韻を、、
コーヒーのクッキーにしようか迷ったのだけど、、辛抱しきれずクミン入りのチーズのクッキーを焼いてしまいました(〃艸〃)
このお菓子だけ、あと少しだけ、ね♪
『クミンとチーズとミックスシードのクッキー』
ではでは、明日も11時よりお待ちしております♪
《お取り置きと営業時間について》
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お店オープン時間としての営業時間は11時から午後3時までです。
時間内はお取り置きのお菓子のお受け取り、お店に並んでいるお菓子もどうぞお買い上げ下さいね♪
お店の方はお菓子が売り切れてしまったら時間より早くても終了いたします。
3時以降のお受け取りをご希望の方は、お取り置きのお電話の時にどうぞご相談くださいませ
🌱𓂃 𓈒𓏸
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お菓子は事前のお取り置きを優先しています。
ラインナップは営業日前日の19時ごろにインスタグラムとブログよりお知らせします。
受け付けスタート時間は発表後夜8時～10時、翌日朝は8時～(売り切れ次第終了)とさせていただきますが、夕方～夜は予定が入ることもありますので、受け付け時間が変わる時は都度お知らせしますね。
お取り置きの数はお一人(お一組、一お会計)さま「各種」2個ずつまで。
ご注文はお電話のみでお願いします。
親分、詰め合わせギフト等のご注文の際もお電話にてよろしくお願いいたします𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
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当日お店に並んでいるお菓子は直接ご購入いただけます。(11時～閉店まで) 最近は直接ご来店の方も多いです♪ ただ、人気の子は旅立ちが早いのでご注意を(心配な時はお取り置きをどうぞ𑁍𓏸𓈒)。
当日も売り切れるまでお取り置きをお受けし続けます。
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マスクの着脱はどちらでもご自由になさってくださいね♪
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明日のお菓子たち
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・コーヒーのフロランタン 2本入
・チョコチャンクと玄米フレークのロシェ(チョコ、ラズベリーフレーク付き) 2個入
・いちごのパウンドケーキ 1カット入
・ミックスベリーとピスタチオのクグロフ 1カット入(売り切れました)
・きんかんのケーキ 1個入
・日本酒漬けいちじくのケーキ 1個入
・きなこぼうる 3個入
・おからひじきスティック 6本入(売り切れました)
・クミンとチーズとミックスシードのクッキー 4個入
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・いちごとクリームチーズのマフィン(売り切れました)
・プリンのようなシフォンケーキ(売り切れました)
・pikkuonniのチーズケーキ(売り切れました)
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売り切れましたら、お菓子の名前の後ろに(売り切れました)と書き足しますね♪
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～おまけ～
ソワカリーさんの10歳お祝いカレーをいただきました( *ˊᵕˋ)_
ワンプレートにして
あの、インドらしいスチールの食器がほしくなるなぁ(〃艸〃)
最初はカレーやお惣菜をそれぞれ味わって、、
途中からはあれもこれも混ぜ混ぜ(≧∇≦*)
スパイスとそれぞれの個性が混ざりあって、そらにさらに深ぁい味わいに♪
なんて贅沢なひと皿、それにこれはお値打ちすぎる( ･ ･̥ )
ごちそうさまでした、本当に美味しかったです。
待っててね、すぐにじゃないけど、またきっと第二弾も計画しますね♪♪