少し前のお休みの日のことです。
お豆腐好きとしてはスルーできない魅惑のお店、
『とうふ屋 しろ』さんに、
お友達とランチに行ってきました。
行列ができるほどのお店が、ＧＷ明けすぐのタイミングだったおかげか、日頃の行いがよかったおかげか、さほど待つことなく入れました、ラッキー♪
売り切れては困るので、先にお持ち帰りのお豆腐類を確保してから(帰る時まで預かってくださいます)席へ。
ふたりとも迷わず選んだのは、
"豆腐と三河もち豚の角煮"セット
角煮や煮汁しみしみの大根も然ることながら、ご飯の上にお豆腐？ しかもなんとこのお豆腐、角煮の煮汁で煮てあるのだそう(≧∇≦*)
その他、お豆腐のお味噌汁、小鉢のお揚げ、おからのサラダ、デザートまでお豆腐づくし♪
教えてくれたお友達に感謝♪
また行きます(*˙˘˙*)و⚑⁎∗
購入したお豆腐たち♪
で、お家でもお豆腐づくし(〃艸〃)
南蛮あげは稲荷寿司風に♪
だけど、ご飯は酢飯ではなくグリンピースのおこわです。
天然塩といりごまをぱらり♪
グリンピースはいただきものです。
新鮮で美味しい(´ ˘ `๑)♡
木綿豆腐は当然の冷奴に。
おからはポテトサラダ風に。
美味しいおからがある時には必ず作ります。
マヨネーズ、塩コショウ、塩もみきゅうり、にんじん、ツナ、薄切り新玉ねぎ、と、牛乳、マンゴー酢を好みの柔らかさになるまで加えて混ぜ混ぜ♪
しっとり甘く美味しくできました♪
お家でもお豆腐づくしでした♪