をお出しします♪
ケーキとクッキーの中間のようなソフト生地の間にカスタードクリームをサンドして焼き上げます♪
素朴だけれどほっこり温かな気持ちになるお菓子です。フランスバスク地方生まれのお菓子です。お母さんが作るお菓子だったのでしょうね(´ ˘ `๑)
明日のチーズケーキはお豆腐と豆乳を使った『お豆腐のチーズケーキ』にします♪
焼き菓子からは、
『カモミールとオレンジマーマレードのリンツァートルテ』
をお出しします♪
薔薇のリンツァートルテで生地に使用しているピーカンナッツもこちらではヘーゼルナッツに変えています。オレンジマーマレードはオーガニックです♪
『チョコチャンクと玄米フレークのロシェ』
→売り切れました
は、生地にはオートミールもブレンド。ホワイトチョコとドライラズベリーで仕上げます♪
ではでは、明日も11時よりお待ちしております♪
〈ただ今のお取り置きについて〉
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お菓子の事前のお取り置きを優先しています。
レパートリーは営業日前日の19時ごろにインスタグラムとブログよりお知らせします。
受け付けスタート時間は発表後夜8時～10時、翌日朝は8時～(売り切れ次第終了)とさせていただきますが、夕方～夜は予定が入ることもありますので、受け付け時間が変わる時は都度お知らせしますね。
お取り置きの数はお一人(お一組、一お会計)さま各種2個ずつまで。
ご注文はお電話のみでお願いします。
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当日お店に並んでいるお菓子は直接ご購入いただけます。(11時より) 最近は直接ご来店の方も多いですよ。ただ、人気の子は旅立ちが早いのでご注意を♪
当日も売り切れるまでお取り置きをお受けし続けます。
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基本の営業時間を午後3時までとさせていただいております。(ほぼこの時間に売り切れてしまうので(^^;)
お取り置きやご注文のお菓子のお受け取りが3時以降になってしまう場合はご相談くださいね。(時間外のお渡しはできる時とできない時があります)
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マスクの着脱はどちらでもご自由になさってくださいね♪
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明日のお菓子たち
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・カモミールとオレンジマーマレードのリンツァートルテ 1カット入
・薔薇のしぼり出しクッキー 2個入(売り切れました)
・チョコチャンクと玄米フレークのロシェ(ホワイトチョコ ドライラズベリー付き) 2個入(売り切れました)
・オレンジとブランデーのパウンドケーキ 1カット入(売り切れました)
・そば茶とヘーゼルナッツのクッキー 4個入(売り切れました)
・ポルボロン 3個入(売り切れました)
・国産レモンのケーキ 1個入(売り切れました)
・いちごのパウンドケーキ 1カット入(売り切れました)
・ミックスベリーとポピーシードのクグロフ 1カット入(売り切れました)
・おからひじきスティック 6本入(売り切れました)
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・ガトー・バスク
・ジャスミンティーのシフォンケーキ(売り切れました)
・pikkuonniのチーズケーキ(売り切れました)
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売り切れのお菓子には名前の後に(売り切れました)と書き加えますね。
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