です。
熱々ホカホカのミルクティーのイメージで♪
今回から牛乳を有機豆乳にしました。
これから、牛乳を使うところをできる限り有機豆乳にかえていきたいと思っています。
そのうち、チーズケーキも、、、♪
焼き菓子からは、少しずつチョコレート系のお菓子をお出しして行きますね♪
ピクオニのバレンタインと言えば♪ の、
『ハートのブラウニー』→売り切れました
ブラウニーにしてはふんわりした生地です。
生地の中にはラズベリージャムを混ぜて、表面にも少し置いて焼き上げます。フルーティーなお菓子です♪
ピクオニの焼き菓子の中ではＮｏ．2ぐらいの大きさです。
『ココアとオレンジとキャラメルチョコチップのカップケーキ』→売り切れました
実物はもう少しお山形に膨らんでいます。
ココア生地のケーキにオレンジミンスとキャラメルチョコチップを混ぜて、軽くブランデーを効かせています。(アルコールは飛んでます)
寒い季節の焼き菓子はバターが固まって生地が締まってしまい、そのまま食べると硬かったりパサっと感じてしまったりします。
袋から脱酸素剤を出していただいて、そのまま1個あたりレンジで約20秒ほど温めるとフワッしっとり♪が復活します。
少しの手間ですけど、ぜひ一番よい状態にしてお召し上がりくださいね♪
ではでは、また明日お知らせしますね♪
ピクさんも無理はしないので、皆さんもご無理なく～♪
(´∀｀*)∫
🌱𓂃 𓈒𓏸
〈ただ今のお取り置きについて〉
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お菓子の事前のお取り置きを優先しています。
レパートリーは営業日前日の19時ごろにインスタグラムとブログよりお知らせします。
受け付けスタート時間は発表後夜8時～10時、翌日朝は8時～(売り切れ次第終了)とさせていただきますが、夕方～夜は予定が入ることもありますので、受け付け時間が変わる時は都度お知らせしますね。
お取り置きの数はお一人(お一組、一お会計)さま各種2個ずつまで。
ご注文はお電話のみでお願いします。
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当日お店に並んでいるお菓子は直接ご購入いただけます。(11時より) 最近は直接ご来店の方も多いですよ。ただ、人気の子は旅立ちが早いのでご注意を♪
当日も売り切れるまでお取り置きをお受けし続けます。
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基本の営業時間を午後3時までとさせていただいております。(ほぼこの時間に売り切れてしまうので(^^;)
お取り置きやご注文のお菓子のお受け取りが3時以降になってしまう場合はご相談くださいね。(時間外のお渡しはできる時とできない時があります)
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マスクの着脱はどちらでもご自由になさってくださいね♪
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明日のお菓子たち
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・ハートのブラウニー 1個入(売り切れました)
・ココアとオレンジとキャラメルチョコチップのカップケーキ 1個入(売り切れました)
・ヴィジタンディーヌ(フィナンシェ) 1個入(売り切れました)
・きなこぼうる 3個入(売り切れました)
・キャラメルのパウンドケーキ 1カット入(売り切れました)
・ゆずのケーキ 1個入(売り切れました)
・いちごのパウンドケーキ 1カット入(売り切れました)
・自家製ミックスフルーツのクグロフ 1カット入(売り切れました)
・おからひじきスティック 6本入(売り切れました)
・コーヒーとピーカンナッツのクッキー 4個入(売り切れました)
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・栗の包みパイ(売り切れました)
・ミルクティーのシフォンケーキ
・pikkuonniのチーズケーキ(売り切れました)
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売り切れのお菓子には名前の後に(売り切れました)と書き加えますね。
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