『pikkuonniのキャロットケーキ』と『ショートブレッド(はりねずみ)』 | PIKKU ONNI  ~お菓子なピク鬼のちいさな幸せ~

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おとぼけな子鬼(わたし)「ピク鬼」の日々の小さな幸せや、お菓子な生活を気ままに書き綴っていきたいです・・・。


明日のお菓子たちを紹介します♪


明日は、今の季節には珍しい、

『pikkuonniのキャロットケーキ』


をお出しします♪→売り切れました


親分のご注文をこの子でいただいたので、ならば一緒に、と♪

今回のにんじんは春の柔らかいにんじんではありませんが、北海道産、無農薬 オーガニックのにんじんです♪  安心な上濃厚な味と栄養もたっぷり詰まっています。

お砂糖の甘さだけに頼らず、にんじん、レーズン、ピーカンナッツ、少しのチョコレートなど食材から溢れる旨みと甘さに、ちょっぴりエスニックなスパイスを効かせて、複雑で味わい深いキャロットケーキを目指したレシピです♪


実は親分も人気です♪


年内の親分の受付は全て終了いたしました。

今年もいろんな親分を、ピクオニの都合を省いてほぼ途切れることなく作らせていただくことができました♪

ヘルニアさんが無くて体力があれば、本当はもっともっと作りたい楽しい親分作りです。、、、年末のご挨拶のようになってしまうので、このくらいにしておきますね(笑)

来年1月の親分は、10日(火曜日)以降のお受け渡し分より受付いたします。



明日の焼き菓子からは、


『ショートブレッド(はりねずみ)』


をお出ししますね。→売り切れました

イギリスの家庭流に、マグカップにたっぷりの温かいミルクティーと一緒にぜひ♪




ではでは、明日も11時よりお待ちしております♪



〈ただ今のお取り置きについて〉

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お菓子の事前のお取り置きを優先しています。

レパートリーは営業日前日の19時ごろにインスタグラムとブログよりお知らせします。

受け付けスタート時間は発表後夜8時~10時、翌日朝は8時~(売り切れ次第終了)とさせていただきますが、夕方~夜は予定が入ることもありますので、受け付け時間が変わる時は都度お知らせしますね。

お取り置きの数はお一人(お一組、一お会計)さま各種2個ずつまで。

ご注文はお電話のみでお願いします。

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当日お店に並んでいるお菓子は直接ご購入いただけます。(11時より)  最近は直接ご来店の方も多いですよ。ただ、人気の子は旅立ちが早いのでご注意を♪

当日も売り切れるまでお取り置きをお受けし続けます。

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基本の営業時間を午後3時までとさせていただいております。(ほぼこの時間に売り切れてしまうので(^^;)

お取り置きやご注文のお菓子のお受け取りが3時以降になってしまう場合はご相談くださいね。(時間外のお渡しはできる時とできない時があります)

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マスクの着脱はどちらでもご自由になさってくださいね♪

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明日のお菓子たち

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・ショートブレッド(はりねずみ)  2個入(売り切れました)

・修道院のアーモンドクッキー 2枚入(売り切れました)

・自家製ミックスフルーツのクグロフ 1カット入(売り切れました)

・ポルボロン 2個入(売り切れました)

・キャラメルのパウンドケーキ 1カット入(売り切れました)

・渋皮栗のクグロフ 1カット入(売り切れました)

・紫芋のフロランタン 2本入(売り切れました)

・きなこぼうる 3個入

・ほうじ茶のクッキー 3個入(売り切れました)

・おからひじきスティック 6本入

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・pikkuonniのキャロットケーキ(売り切れました)

・ミルクティーのシフォンケーキ(売り切れました)

・pikkuonniのチーズケーキ


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売り切れのお菓子には名前の後に(売り切れました)と書き加えますね。

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~おまけ~


キャロットケーキと言えば、表参道で立ち寄ったカフェのキャロットケーキが美味しかったです♪

最終日だったので、テイクアウトにしてお家に帰ってからいただきました。


大きいので半分にして。

スパイシーさも甘さもは控えめで、軽くてし~っとり♪

品の良いアメリカンです(笑)


店内はお客さんがいっぱいで、私はキャロットケーキをひとつテイクアウトしただけでしたので、写真などは撮れなかったけれど、お花屋さんとカフェコーナーがある素敵なお店でした。

いつかカフェでお茶したいな。

オープンサンドなど軽いデリもあってブランチにもよさそうでした♪


『ニコライバーグマン ノム』