明日(12月18日(土曜日))のお菓子たちを紹介します♪
明日は、
『いちごの焼きタルト』
をお出しします♪→売り切れました
いちごが旬の季節を迎え、ピクオニでは毎年クリスマスの頃からいちごのお菓子たちが登場し始めます。
今年もこの子から始めますね♪
シュクレ生地の中に、アマレット(アーモンドのお酒)を少し効かせていちごジャムをたっぷりと混ぜたアーモンドクリームを詰めて、その上にフレッシュいちごをごろごろ並べて、
クランブルを散らして焼き上げます♪
いつもこのお菓子のアーモンドクリームを作るところでいちごのアイスクリームが食べたくなります(笑)
息子のお友達から、お庭で採れたレモンをいただきました♪
せっかくなので、新鮮なおいしいレモンでレモンのお菓子も作ることにしました。
『クリスマスのレモンケーキ』
→売り切れました
いつもの国産レモンのケーキと同じ生地のお菓子を、小さなクグロフ型で焼き上げて、ホワイトチョコレート、ピスタチオ、ピンクペッパーでクリスマスらしいおめかしにしてあげました♪
レモン果汁とすりおろしたレモンの皮で作る、自然なレモンの味わいと香りが爽やかなお菓子です♪
ちょっとお試しでつくってみたので数が少ないです。明日はおひとり様おひとつまででおねがいします。
普段のレモンのケーキの1.5倍ぐらいの大きさです。
24日までにまた作ります。次に作る時はもう少したくさん作りますね(≧∇≦*)
お気に入りのシール、今年はこの子に使うことにしました。
マフィンも焼きます♪
『紅玉とサワークリームのマフィン』
です♪→売り切れました
写真がないのでイメージしてくださいね♪
お砂糖はきび砂糖を使ったマフィン生地です。そこに紅玉のソテーをカットして混ぜて、真ん中にサワークリームを埋めて、その上に大きめカットの紅玉のソテーひと切れとクランブルを散らします。
明日の朝焼きますね♪
クリスマスのお菓子からはこちらも♪
『ココアのアイシングクッキー(雪)』
→売り切れました
明日は、クリスマスツリーと両方お出しします♪
→売り切れました
揃います♪
『クリスマスのフルーツケーキ』→売り切れました
『クリスマスのマーブルケーキ』→売り切れました
も♪
『マーブルケーキ』は、ホワイトチョコレート、アーモンド、カシューナッツ、クランベリー、ピスタチオで仕上げ、緑のリボンを結びます。
『フルーツケーキ』は、スイートチョコレート、アーモンド、ピーカンナッツ、クランベリー、ピスタチオで仕上げ、赤いリボンを結びますね。
いつもの2倍量の大きめサイズです♪
クリスマスメンバーが揃ってきました♪
楽しい♪
☃️❄🎄🌟
一緒に遊んでくださってありがとう(o´艸`)♪
それから、ひとつお願いです。
お菓子のお取り置きは前日のお菓子のお知らせ記事の投稿時までお待ちいただきますよう、お願いいたします。
今年は年末年始のお菓子がないことや、今は贈り物やプレゼントにクリスマスらしいお菓子を♪ということもあって、先のお日にちのお菓子のお取り置きのご相談をよくいただいております。
普段でしたら可能な限りお応えさせていただくのですが、クリスマスのお菓子は普段以上にご希望のお客さまが多く、先取りしてしまうとお菓子を発表する時にはすでに残りのお菓子が少ないということになってしまうかもしれません^_^;
それでも特に来週など、もしかしたらお取り置きでどんどんお菓子がなくなってしまうという日もあるかもしれませんが、まずはお知らせ時までお菓子が動かないようにしておきたいと思います。
よろしくお願いいたします🙇♀️
ではでは、明日も11時よりお待ちしております♪
《おねがいとお取り置きについて》
.
しばらくの間、お菓子のお受け渡し時間を15時までとさせていただきます。
お取り置きや親分のお菓子をお受け取りのお客さまもできるだけこの時間内にお願い致します。
15時をすぎる場合はご希望のお時間をご相談くださいね。できる限り調整します♪(ご遠慮なく)
.
ただ今、お客さまご入店時の集中を避けるため、事前のお取り置きを優先してお受けしております。
お菓子のレパートリーは、営業日前日17～19時(19時近くが多いです)にインスグラムとブログよりお知らせします。
記事をアップした時点より受付開始となります。
(モンブランパイのように先の予定が分かるお菓子は、もっと早くからでも受け付けております)
お取り置きの数はお一人(お一組)さま各種2個ずつまででお願いします。
ご注文はお電話のみでお願いします。
親分や詰め合わせなど、その他のお菓子のご相談もお手数ですが今はできるだけお電話でお願いいたします。
(受付時間の目安:朝8時〜夜10時。ごめんなさいね、営業日の午前中10〜12時の間は電話が繋がりにくいかもしれません)
.
ご来店時に残っているお菓子があれば、並んでいるお菓子からご購入いただいたり、追加ができるお菓子もございます。
お取り置きは営業時間内もお菓子が無くなるまで受け付け続けます。
.
店内には基本的におひとり様、またはお一組様までの入店をお願いします。(場合によっては次のお客さまにもお入りいただきます。)
.
アルコール消毒は基本的にしていません(常在菌保護のため)。
お菓子や、コーヒー、紅茶など、商品はこちらでお取りしますので、店内にならぶお菓子についてはご希望の品物と数をお伝えくださいね。
消毒はご希望の方、お菓子をお手に取りたい方にはします。お会計後でも大丈夫です。
.
悪天候の日以外はドアを開けておきます。そのままにしてお入り下さいね。
.
お持ち帰り袋が有料となりました。
どうぞマイバッグをお持ちくださいませ♪
.
.
・クリスマスのレモンケーキ 1個入(売り切れました)
・クリスマスのフルーツケーキ 大 1個入(売り切れました)
・クリスマスのマーブルケーキ 大 1個入(売り切れました)
・ココアのアイシングクッキー(クリスマスツリー) 1枚入(売り切れました)
・ココアのアイシングクッキー(雪) 1枚入(売り切れました)
・フロランタン(クローブ&シナモン) 2本入(売り切れました)
・キプフェル 2個入(売り切れました)
・ジンジャークッキー 2枚入(売り切れました)
・ショートブレッド(クリスマス) 3個入(売り切れました)
・おからひじきスティック 6本入(売り切れました)
・チーズとミックスシードのクッキー 4個入(売り切れました)
.
・いちごの焼きタルト(売り切れました)
・紅玉とサワークリームのマフィン(売り切れました)
・pikkuonniのチーズケーキ(いちご&生クリーム)(売り切れました)
・カフェオレのシフォンケーキ(売り切れました)
.
売り切れましたらお菓子の名前の後ろに、(売り切れました)と、書き込んでいきますね。