少し前に実験をしたガトーショコラの進化版です♪
ありがとうございます。お取り置きの分は終了いたしましたm(__)m
隠し味に使ったのは、お義母さんが作ったきんかんのジャムです。
これがとてもおいしくて、なんとかしてこのお菓子に生かしたかったのです(*´-`)
きんかんは柑橘類ですが、オレンジマーマレードのような渋味がなく食べやすいのです。
実験では隠し味が隠れすぎてしまったので、増量♪
今度は隠れていない隠し味になりました(笑)
カップケーキ型で焼き上がったガトーショコラを横半分にカットして、チョコレートのカスタードクリームと刻んだローストミックスナッツをパラパラ♪
写真ではまだですけど、ヘーゼルナッツのプラリネクリームも少し加えますね。
仕上げは少し変わるかもしれませんが、だいたいこんな感じになると思います♪
その他のお菓子は引き続きバレンタインスペシャルです。
数は少ないものもあります。
あるだけお出しして、売り切れ次第終了させていただきますm(__)m
ではでは、また明日11時よりお待ちしております(*´ー｀*)/♪
おやすみなさいませませ♪