『オレンジの花』
と
『ビスキュイ サボワ』
です♪
『オレンジの花』は修行中のマザーグースの時から時々作っていたお菓子です。
ふわふわのビスキュイ生地にホイップクリームとほんのりコアントローが香るオレンジのカスタードクリームをサンドして、お花のイメージで仕上げたお菓子です。
さっぱり爽やかなお菓子です♪
いろんなフルーツでできるので、夏の間に順番登場させたいと思います♪
ビスキュイ生地を作ったので、一部はもう少し焼き足して『ビスキュイ サボワ』というサクサクの焼き菓子も作りました♪
またまたよいお天気ですね。
お出かけついでにどうぞお寄りくださいね♪