蒲生四丁目のガモウスマイル！
今回は限定の鰤(ブリ)塩ラーメン！
明るい茶濁色を帯びたスープに、ブリ・白ネギ・メンマ・スダチ。
ブリ白湯塩スープは、ふくよかな甘味のコクに、まろやかな舌触りの濃厚感がよく効いていて。
口当たりは濃厚ながら、後味はとてもさっぱり。
上品ながら旨味たっぷりの味わいに。
ブリの身は柔らかでブリ白湯スープとの相性も当然いい。
中細ストレート麺はモチモチした歯触り。
スープの引きも良好で、啜り心地も滑らかな仕上がりに。
ブリ降臨！昇天！
どうも、ごちそうさま。
それでは、また。ごきげんよう^^
○好みポイント
スープ・具材★★★★
麺★★★☆
